Цикория (Синя жлъчка)

Цикорията е многогодишно тревисто растение със сини, виолетови или бели цветове. То произхожда от Европа, а по-късно е пренесено в Северна Америка и Австралия.

Използват се корените и надземната част на растението. Младите корени са били използвани като храна още от древните египетски и римски воини. Днес корените служат за приготвянето на безкофеинов заместител на кафето. Листата се използват за приготвяне на салати и имат горчив вкус.

Цикорията съдържа инулин, горчиви вещества, цикорин, танини, захари, пектин, тараксастерол. То има диуретично, слабително действие, изключително полезно за черния дроб.

Цикорията намира приложение при лечението на следните болести и състояния:

  • липса на апетит;
  • стимулира дейността на храносмилателните органи;
  • възстановява силите и „очиства” кръвта;
  • подагра;
  • ревматизъм;
  • жълтеница;
  • сърдечен тоник;
  • контролира холестерола;
  • стомашен тоник;
  • камъни в жлъчката;
  • пясък в бъбреците;
  • укрепва имунната система.

При хора с камъни в жлъчката трябва да се избягва прекомерната употреба на цикорията. Предполага се, че продължителния прием на кафето от цикория може да разруши тъканта на ретината и да увреди зрението, но това все още не е научно доказано.

Ревита Ви препоръчва:

Метаболик ресет шейк, 31.5 g

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>