Хромът (Cr) е микроминерал, който е от голямо значение за нормалната обмяна на глюкозата, инсулина и мастните киселини, както и за растежа на мускулите. Заедно с витамин В3 и триаминокиселините той участва във взаимодействието между хормона инсулин и неговите рецептори в клетъчните стени. Той се свързва с инсулина, за да подпомогне транспортирането на кръвната захар до вътрешността на клетките, където тя може да бъде изгорена и превърната в енергия. Хромът регулира метаболизма на холестерола и поддържа нормалните му нива в кръвта.

Хора, които не получават достатъчно хром, могат да развият нетърпимост към глюкозата, при която нивото на кръвната захар на диабетиците не спада след прием на инсулин.

Именно хората, страдащи от диабет тип 2, са най-облагодетелствани от приема на допълнителни количества хром под формата на храни и хранителни добавки, като последните трябва да се взимат под строг лекарски надзор. Хромът играе роля и в профилактиката на редица други заболявания, сред които глаукома, високи нива на холестерол, високи нива на триглицеридите, хипогликемия, затлъстяване и псориазис.

Храните, които са добри естествени източници на хром, са птиче месо, черен дроб, стриди, сушени гъби, бобови култури, лук, зърнени култури. Бирата и виното, могат да акумулират хром по време на ферментация и се считат за хранителни източници на минерала.



Любопитно

• Диабет 2 Диабетът е заболяване, при което нивата на глюкозата или захарта в кръвта са прекалено високи. Глюкозата се набавя от храната,...
• Диабет Диабетът се класифицира като метаболитно разстройство. Метаболизмът се отнася до начина, по който тялото ни усвоява хранителните вещества. Почти всичко,...
• Диабетна невропатия Това е често срещано усложнение на диабета. Засяга около 30% от всички диабетици. То представлява прогресивно увреждане на нервите, което...
• Холестерол Холестеролът е мазна тъкан, която се произвежда в черния дроб. Холестерол има и в  животински храни – млечни продукти, яйца,...
• Ролята на минералните вещества Минералните вещества съставят около 4% от масата на човешкото тяло. Основната част от тях е съсредоточена в костите, а останалата...
• “Не” на високия холестерол Знаете ли, че високият холестерол е скритата бомба, която цъка в почти всеки от нас и застрашава здравето и живота...
• Без високо кръвно и Алцхаймер Хората, които се лекуват за високо кръвно и висок холестерол намаляват риска да развият дегеративни заболявания като Алцхаймер, сочи ново...
• Минералите помагат за намаляване на риска от метаболитен синдром Метаболитният синдром е състояние, което включва рискови фактори от други заболявания, които могат да доведат до наднормено тегло, заболявания на...

хром