Search
Филтрирай по...

Диета

 

 

И вие ли се борите с излишните килограми? Ако да, може би ще се изненадате, че за родителите ви тази битка е била далеч по-лесна. За тях е било напълно възможно да ядат повече, да се движат по-малко и да избегнат затлъстяването. Това са изводите от скорошно проучване на специалисти от Нюйоркския университет.

 

„Ако сега сте на 40 години и искате да отслабнете, ще трябва да се съобразявате с какво се храните и да спортувате много повече, отколкото ако сте били 40-годишни през 1971 г., например”, твърди авторът и водещ на проучването – проф. Дженифър от Училището по приложна кинезиология към Кук от Нюйоркския университет.

 

Проф. Кук е категорична, че в наши дни броят на консумираните калории, нивата на физическа активност  и приемът на макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати), не са единствените фактори, от които зависи теглото:  „Макар да сме свикнали да мислим, че най-важно за поддържане на добра фигура е умереното хранене и физическата активност, днес се оказва, че управлението на теглото е далеч по-сложна задача. „

 

В изследването, публикувано в издание Obesity Research & Clinical Practice се подчертава, че човешкото тяло се влияе от много други фактори като околна среда, употреба на лекарства, генетика, продължителност на всяко хранене и време за дъвкане на храната, чревни бактерии и др. Така се оказва, че днес поддържането на нормално телесно тегло е истинско предизвикателство, за разлика от предишни години, когато хората са имали далеч по-различен начин на живот.

 

Тези открития са от изключително значение, като се има предвид, че през последните две десетилетия се наблюдава драматично увеличение на случаите на затлъстяване, предимно в развитите държави.

 

Въпреки че проф. Кук и колегите й не са категорични по отношение на водещите причини за наднорменото тегло,  те предлагат няколко варианта като обяснение на стуацията.

 

Лекарства. Медикаментите за ограничаване на тютюнопушенето, както и антидепресантите, могат да имат много неблагоприятни последствия върху организма, включително по отношение на наддаването на тегло. Статистиката показва, че теглото на 25% от хората, които приемат антидепресанти е с между 5 и 8 кг повече, в сравнение с онези, които не са приемали подобни лекарства.

 

Отделно от това, трябва да се има предвид ужасяващият факт, че антидепресантите убиват много повече хора, отколкото наркотиците в световен мащаб. В доклад от юни, 2010 г., публикуван в Journal of General Internal Medicine се споменава, че почти една четвърт от смъртните случаи в САЩ, са резултат от злоупотреба с лекарствената терапия с подобни медикаменти.

 

Химични замърсители. Откритите в някои хранителни, козметични и други продукти от ежедневието вредни компоненти, също са сред топ причините за затлъстяването и по-конкретно – коремните мазнини и по-голямата обиколка на талията. Така например, в голяма част от случаите на добитъка се дават екзогенни полови стероиди с цел наддаване на тегло. Консумацията на такова месо има редица неблагоприятни ефекти и върху човешкото здраве, смятат много експерти по хранене, учени и др. Същото важи и за месото  от животни, третирани с антибиотици.

 

Редица продукти, които се използват в домакинството пък, са източник на т. нар. ендокринни дисруптори – химични вещества, нарушаващи функционирането на ендокринната система. Такива например са бисфенол-А, полихлорирани бифенили, фталати, триклозан, селскостопански пестициди и др.

 

Пестицидите например, са сочени и за основни фактори в развитието на рак, аутизъм, вродени дефекти и астма, както и широк спектър от много други разстройства и заболявания у деца.

 

Състояние на чревната флора. Стигнахме и до другия ключов фактор, който има влияние върху нивата на затлъстяване и наднормено тегло – става дума за състоянието на чревната микрофлора. Съвременни изследвания са показали, че има значителни различния между чревната флора на хора със затлъстяване и такива без. Негативните изменения в състава и количеството на „приятелските”  бактерии възпрепятстват усвояваването на много от хранителните вещества. Неусвоените хранителни вещества водят до повишение на телесното тегло, дори когато приемът на калории не се увеличава.

 

Измененията в чревната микрофлора се дължат на няколко причини. Днес например, консумацията на месо е в пъти по-висока, отколкото преди десетилетия. Повишената консумация на месо има лошо влияние върху червата и флората, а като добавим хормоните, антибиотиците и стероидите, с които са хранени животните, се оказва, че приемът на месо задължително трябва да бъде намален, ако искаме да сме здрави и по-слаби.

 

Повишената консумация на изкуствени подсладители и рафинирани и преработени храни, също намалява броя на полезните бактерии за сметка на „лошите” такива.  Доказано е, че изкуствените подсладители стимулират апетита, особено желанието за консумация на въглехидрати, насърчават отлагането на подкожни мазнини и наддаването на тегло.

 

Дехидратация. Знаете ли, че пиенето на 2 чаши вода преди закуска, обяд и вечеря, ще ви помогне да хапвате много по-малки количества храна? Знаете ли, че ако в продължение на една година, пиете не по-малко от 1,5 л вода дневно, ще можете да изгорите още 17 400 калории допълнително? Знаете ли, че пиенето на студена вода ускорява метаболизма? Не сте ли се замисляли, че много често чувството на глад е резултат от дехидратация на тялото, а не е необходимост от калории?

 

 

Как по-лесно и трайно да отслабнете?

 

-Избягвайте храни, които съдържат вредни химически консерванти, хормони, или пестициди.

-Стойте далеч от преработени храни.

-Консумирайте повече свежи, органични храни, приготвени на пара, задушени или сурови.

-По-често яжте здравословни мазнини – те са от съществено значение за цялостното здраве. Източници на здравословни мазнини са авокадото, кокосовите орехи, кокосовото масло, суровите ядки и семена.

-Бъдете физически активни. Не е задължителнод а спортувате, просто се движете.

-Не се тъпчете, яжте за удоволствие.

-Направете подходяща детоксикация, с чиято помощ ненужните вещества да бъдат изведени от тялотоо, а вие ще отслабнете по-бързо и лесно.

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

×
×

Cart