Белтъчини от мляко стопяват мазнините

Изследване, проведено от канадски учени от Макмастърския университет, потвърждават, че диета с в високо съдържание на белтъчини и ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, има забележителен ефект в борбата с излишните килограми. Учените са сравнили различни диети и са установили, че получилите повече белтъчини от млечни продукти са стопявали повече количества мазнини особено в областта на корема и са натрупвали повече мускулна маса ( до 700 гр.). Както е известно коремната мазнина влияе изключително лошо на на сърдечносъдовата дейност и метаболитното здраве.

Това изследване е и потвърждение на изводите на австралийски учени, които доказаха, че диета със сирене и други млечни продукти помага за отслабване. Спред Dayly Mail, екипът от технологичния университет „Къртин” в гр. Пърт подложил хора, които искали да отслабнат, на нискокалорични диети. Те включвали различни количества сирене, кисело мляко и нискомаслено прясно мляко. Най-много отслабнали тези, които увеличили консумацията на млечни продукти от три до 5 пъти на ден. Те също имали по-ниско кръвно налягане, най-малко коремни тлъстини и доста по-малък риск от сърдечни заболявания и диабет.