Според скорошно проучване, средиземноморската диета може да има много повече ползи, отколкото предполагаме. Отдавна знаем, че този начин на хранене е полезен за сърдечно-съдовата система и дейността на сърцето, но се оказва, че това не е единственото, за което помага.
Средиземноморската диета включва основно зехтин, много плодове и зеленчуци, ядки, сирене, кисело мляко, мазна риба и по малко червено месо.
Резултатите от изследването показват, че стриктното придържане към средиземноморския начин на хранене, подпомага умствената острота, подсилва паметта и намалява риска от развитие на деменция.
Обект на рандомизираното проучване, публикувано в медицинското издание JAMA Internal Medicine, са две групи хора, между 60 и 70-годишна възраст, и приблизително сходно здравословно състояние. Участниците от едната група трябвало да се придържат изцяло към средиземноморския режим, а останалите – да консумират храна, бедна на полезни мазнини.
По време на експеримента, участниците трябвало да решават множество когнитивни тестове, определящи скоростта на обработването на информацията, краткосрочната и дългосрочна памет, и др. Резултатите показали, че когнитивните функции на хората, придържали се към беден на полезни мазнини режим, са се влошили значително
Оказало се, че хората, придържали се към беден на полезни мазнини режим, не са се справили никак добре с когнитивните тестове. За сравнение – при всички останали резултатите били отлични.
Според д-р Емилио Рос, автор на проучването, има неоспорими доказателства, че онова, което е полезно за сърцето, е полезно и за мозъка. От години е известно, че средиземноморската диета значително намалява риска от инфаркт и инсулт, намалява нивата на холестерола и подпомага сърдечната функция. Днес вече знаем, че хората, които консумират храни, богати на омега-3 мастни киселини и витамин D, които са често срещани в рибата, и на витамините C, E и В, открити в зеленчуците, имат много по-добри когнитивни способности.
Revita Ви препоръчва:
Омега-3 мини гелс
Витамин D 3 Wellesse
Алайв мултивитамини
Коментари (0)
Нов коментар