Екстрактът от черница - полезен при наднормено тегло

 

 

Според наскоро проведено изследване с мишки екстрактът от черница изглежда обещаващо средство за справяне с наднорменото тегло.

 

Освен на високото съдържание на рутин, плодът на черницата дължи цвета си и на антиацините, които са добър естествен оцветител.Рутинът, извлечен от черниците, може да играе ключова роля за ускоряване на метаболизма и за подпомагане на отслабването.



 

Изследването върху животни показва, че консумацията на флавоноида рутин, който се съдържа в кората на портокалите и грейпфрутите, както и в обвивките на червените боровинки и черниците, може да активира кафявата мастна тъкан, която участва в регулиране на метаболизма.

 

Изследователи от Китайската академия на науките в Пекин, Китай провели изследване, което показва, че малката молекула на рутина може да представлява ключа към лечението на метаболитния синдром чрез природни средства. Предполага се, че синдромът се причинява от неправилно използване и съхранение на енергията. Това състояние е свързано с редица медицински състояния като повишено кръвно налягане, високи нива на глюкоза и холестерол. Рутинът се оказва обещаващо средство срещу образуването на кръвни съсиреци при изследвания върху животни и може да се превърне в популярна хранителна добавка.

 

В китайското изследване са използвани генетично дебели мишки и такива с наднормено тегло след прехранване. Те били подложени на нормално хранене плюс добавка от 1 мг/мл рутин. Изследването показало, че мишките и от двете групи намалили значително теглото си и енергията имсе увеличила. Учените били силно впечатлени и от факта, че рутинът върнал нормалните нива на инсулин и глюкагон. По-ранни изследвания показват, че рутинът предпазва плъховете от метаболитни и сърдечно-съдови нарушения, причинени от храненето с много мазнини и въглехидрати. Освен това той подобрява метаболизма при плъхове страдащи от диабет.

 

За съжаление все още няма достъчно доказателства в подкрепа на антиоксидантните качества на рутина и ползите от него за сърдечно-съдовата система. Бъдещите изследвания ще покажат доколко обещаващи са качествата му и дали той ще стане широко използвана хранителна добавка.