Минералните вещества съставят около 4% от масата на човешкото тяло. Основната част от тях е съсредоточена в костите, а останалата присъства във вид на разтвори в течните среди на организма. Минералните вещества се делят на микро- и макроелементи, като някои от тях са незаменими за човешкия организъм. Към незаменимите елементи се отнасят такива минерални вещества като калий, калций, магнезий, хлор, фосфор и сяра. Това са така наречените макроелементи, които участват в процесите на обмяна на веществата и осигуряват на всички органи и системи нормално функциониране.
Към микроелементите се отнасят веществата мед, хром, селен, молибден, манган, флуор и др. Потребността на организма от микроелементи е много ниска – обикновено тя съставя десети или стотни части от милиграма. Излишъкът от някои микроелементи в храната може да предизвика тежки отравяния, поради което тяхното съдържание в продуктите се ограничава със стандарти, а наличието на елементите олово и арсеник изобщо не се допуска.
Човешкият организъм постоянно губи минерални вещества. За поддържане на нормална жизнена дейност и правилно развитие на тялото те трябва ежедневно да бъдат възстановявани. Повечето минерални вещества постъпват в организма с храната, а малка част от тях се набавя през кожата и белите дробове. Недостигът или липсата на отделни елементи може да доведе до възникване на сериозни заболявания. Когато тези вещества не могат да бъдат набавени с помощта на храната, те могат да бъдат приемани под формата на хранителни добавки.
Дневна потребност на човешкия организъм от минерални вещества:
| Макроелементи | Микроелементи |
| Натрий – до 4-5 гр. | Желязо – до 15 мг |
| Калий – до 5 гр. | Цинк – 10 – 15 мг |
| Калций – до 1 гр. | Манган – до 10 мг |
| Магнезий – 0,5 гр. | Мед – 2 мг |
| Хлор – до 6 гр. | Хром – 0,5 мг |
| Фосфор – до 1,5 гр. | Селен – 0,5 мг |
| Сяра – 0,2 гр. | Молибден – до 0,5 мг |
| Флуор – 0,5 мг | |
| Кобалт – 0,1-0,2 мг | |
| Йод – 0,1-0,2 мг |
Ревита Ви препоръчва:
Калций, магнезий и цинк, 255 mg
Калций § магнезий § витамин D, 250 mg
