- Хипократ :"Храната трябва да бъде нашето лекарство"
- Джейн Фонда: "Ако имате проблем с теглото, не отивайте на пазар гладни!"
- Мечо Пух: "Не е важно какво се яде, важното е да е много!"......(шегичка)
- Лайнинг: "Мазнините изгарят в огъня на въглехидратите"... и волята, ако я имаме.
- Авицена: "Големи количества вино могат да пият само царете и философите: философът знае кога да спре, а на царя всичко му е позволено".
- Ханс Селие: "Човекът представлява свещ.... Не палете свещта и от двете страни!"
- Мускулната треска се дължи на натрупване в мускулите на лактат - краен продукт от анаеробното разграждане на глюкозата. Вана, масаж и аспирин са добър начин за добавяне на повече кръв до мускулите, която да "отмие" лактата и да го транспортира до черния дроб.
- Много често диабет II-ри тип е последица от затлъстяването. Адипоцитите (клетките на мастната тъкан) произвеждат хормоноподобното вещество резистин, което уврежда инсулиновите рецептори на клетките.
- Броят на адипоцитите в мастната тъкан "се програмира" още в детската възраст. В последствие вече съществуващите адипоцити могат само да се пълнят с мазнини и да нарастват.
- Средно ,през своя живот ,човек изяжда около 35 тона храна.
- Температурата на въздуха влияе върху апетита. Колкото е по-студено ,толкова сме по-гладни.
- Суровите зеленчуци са по-хранителни от сготвените, с изключение на доматите и артишока.
- Колкото по-близо е една храна до естественото си ,натурално състояние ,толкова по- здравословна е тя.
- Родината на сладоледа е Китай.През 1295 год.Марко Поло е пренесъл рецептата в Италия,Европа.
- Конценрацията на серотонин/вещество от което зависи настроението ни/ в кръвта на самоубийци е силно занижена. Установено е, че се понижава и под въздействието на магнитни и електрични полета... а ние сме заобиколени от такива!
- Пържените картофки, както и абсолютно всички чипсове, съдържат канцерогенното вещество акриламид.
- Алкохолът измества хормоналния баланс от андрогенен към естрогенен чрез повлияване на ензима ароматаза. Този процес е известен жаргонно като "феминизация на хроничните алкохолици".
- Кофеинът, алкохолът, мазнините и захарите дехидратират /обезводняват/ клетките и ги "изсушават".
- Вместо да пиете кафе рано сутрин, можете да изядете две ябълки. Те действат много по-тонизиращо и веднага ви събуждат, а и действат разкрасяващо.
- За да се съчетае виното с определено ястие, трябва да се спазват правила. Колкото е по-скъпо и силно виното, толкова по-семпло трябва да е ястието. Сладкото вино не върви със солени ястия. Ястието не трябва никога да е по-силно от виното като аромат и наситеност. Затова е важно да се знае, че никога не трябва да се поднася бяло или леко червено вино с дивеч, както и червено вино – със сосове на основата на олио или зехтин.
Полезните съвети са събрани от д-р Аелита Петрова
Коментари (0)
Нов коментар