Къде се крие тайната на отслабването?

Без съмнение всичко опира до калории, когато става въпрос за отслабване. Много диетолози препоръчват да забравите за въглехидратите или мазнините, ако искате да се спасите от натрупаните килограми. Американски изследователи обаче установиха, че не качеството, а количеството на храната влияе върху намаляването на теглото. 400 доброволци с наднормено тегло участвали в експеримента. Те били разделени на четири група. Първата група била на диета с ниско съдържание на мазнини, втората – на диета без въглехидрати, третата – на диета без никакви белтъчини. Хората от четвъртата група можели да похапват всичко, но като намалят дневния си прием на калории със 750. Учените периодично подлагали доброволците на различни изследвания и тестове. Две години по-късно изследователите установили, че участниците от четвъртата група отслабнали най-много. През целия период те похапвали сладкиши, банички и пасти, но в много по-малко количество от обикновено. „Нисковъглехиратната диета не води до сериозни резултати. Отслабващите губят част от теглото си за определен период от време, но след това наваксват килограмите. Същото важи и за диетата без мазнини”, се пише в доклада на изследователите. Те заключили, че големите порции, допълнителното погълнати калории и липсата на достатъчно белтъчини са най-големите виновници за наднорменото тегло.