AlgoSource продукти

Открийте богатството на спирулина и хлорела в продукти AlgoSource

AlgoSource е пионер в култивирането на микроводорасли във Франция и един от най-реномираните производители на водораслови продукти в цял свят. В продължение на три десетилетия, компанията развива експертен опит в подбора на най-добрите щамове водорасли, култивирането им, извличане на биоактивните им съставки и формулиране на продукти с висока добавена стойност.

Разчитайки на екип от най-добрите изследователи в сектора, AlgoSource идентифицира най-мощните молекули в няколко десетки разновидности микроводорасли и прилага целия си опит в процесите на култивиране и екстракция за целите на клиничното хранене, диетичните добавки и козметиката.

Едно от най-големите достижения на компания AlgoSource, е патентованият течен екстракт Spirulisat®, осигуряващ биоактивен фикоцианин от спирулина. Фикоцианин е синият пигмент и основната молекула на спирулина. Отличава се с мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, и притежава имуноукрепващ, имуномодулиращ, кардиопротективен и невропротективен потенциал. В допълнение, фикоцианин действа като активатор на енергията и метаболизма.

Историята на една иновация и дългият път към успеха

Всичко започва през 1993 г., когато Alpha Biotech открива първата ферма за микроводорасли в открити езера във Франция. Четири години по-късно, фермата се премества в Асерак, в сърцето на Солените блата на полуостров Геранд.

През 2008 г. професорите Jack Legrand, Olivier Lépine, Philippe Dréno и д-р Jean Jenck създават AlgoSource Technologies – компания за проектиране и консултации, която предлага услуги, вариращи от производствен инженеринг до валоризация на фабричните отпадъчни води в полза на индустриалната екология.

Експертизата на AlgoSource Technologies обхваща:

• търсене на нови и интересни молекули от микроводораслите;
• производство в открити водоеми или фотобиореактори;
• внедряване на системи за целите на кръговата икономика (производствен модел, щадящ околната среда, при който отпадъците са сведени до абсолютния минимум);
• маркетингови проучвания и др.

AlgoSource Technologies бързо се превръща във водещ в индустрията играч и главен участник в международни изследователски консорциуми, фокусирани върху науката за водораслите.

През 2012 г., професорите Pascal Jaouen и Jérémy Pruvost създават  групата AlgoSource, присъединявайки към нея двете гореспоменати компании. Благодарение на тази колаборация и пренесеното от Alpha Biotech и AlgoSource Technologies ноу-хау, AlgoSource се утвърждава като безспорен лидер в следните дейности:

• селекция и поддържане на щамове водорасли с висок растежен и хранителен потенциал;
• извличане и формулиране на биоактивни молекули;
• провеждане на изследвания и проучвания;
• индустриализиране на производството и мащабно разпространение на активните съставки от микроводораслите.

AlgoSource черпи от дългогодишния опит на Alpha Biotech в селекцията, производството и екстракцията, както и от експертизата на AlgoSource Technologies в областта на биомедицинското инженерство. Благодарение на това съвместно сътрудничество между най-опитните специалисти, AlgoSource предоставя квинтесенцията на науката за микроводораслите.

Отглеждане на спирулина

AlgoSource култивира спирулина главно в откритите езера под оранжерии (или канали), съобразявайки се с естествения жизнен цикъл на размножаване и растеж на щамовете. Фермата за водорасли на компанията се намира в град Асерак, в средата на солените блата на полуостров Геранд, Западна Франция.

Технологията на отглеждане е определяща за чистотата и биологичната активност на екстрактите. Използването на биомаса от микроводорасли за хранителни, здравни или козметични цели, изисква перфектен контрол на културата, за да се постигне желаното качество и да се запази богатството от полезни хранителни вещества. Като пряк участник в производството, а не просто купувач от трети страни, AlgoSource контролира перфектно условията и отглеждането на микроводораслите. Компанията обръща специално внимание и на състоянието на водата, необходима за култивиране на щамовете – водата е обект на постоянни анализи с цел проверка на чистотата й и хранителния й състав.

На база този си опит, AlgoSource поема и по трудния път на сертифициране от Ecocert – първата стъпка към получаване на сертификацията за биологично земеделие.

Други видове микроводорасли

Освен спирулина, AlgoSource култивира и други щамове микроводорасли, включително хлорела.

В сътрудничество с лаборатории GEPEA, компанията разработва собствен инструментариум за оптимизация на производствения процес и подобряване концентрациите биомаса в целевите молекули.

В този контекст, AlgoSource се ангажира с разработката на фотобиореактор за култури от ново поколение, което прави възможно производството на микроводорасли да бъде с висока интензивност, да се случва в ограничено пространство и за по-кратко време, и да изисква минимално потребление на суровини. Това позволява въздействията от производствения процес върху околната среда да бъдат максимално редуцирани.

Извличане на молекулите

• Екстракция и студена стерилизация

Качеството на водорасловите екстракти зависи от запазването на биоактивните им компоненти. Ето защо след повече от двадесет години изследвания и разработки в биоинженерството, отделът по научноизследователска дейност на AlgoSource, разработи патентован метод за студена екстракция, без разтворители и химикали.

AlgoSource създава продуктите си на база биомаса от водорасли, пакетирана в торби и консервирана чрез замразяване веднага след прибиране на реколтата. Благодарение на това, биомасата запазва цялата си свежест и всички свои активни съставки. За целите на процеса на екстракция, не се използва нагряване или сушене, тъй като високотемпературната обработка променя биоактивните молекули на микроводораслите. Тази патентована технология за екстракция позволява екстрактите напълно да запазват естествената биоактивна функционална сила на микроводораслите.

За да се съхрани на 100% богатството на водорасловите екстракти, AlgoSource допълва експертния патентован метод на екстракция с последваща техника за студена стерилизация, при която също не се използват високи температури, а отличното качество на екстракта не се променя.

Резултатът от всичко това е течен продукт, чист и силно концентриран до активни съставки (за разлика от сухите форми, пастьоризирани или смесени с глицерол, алкохол и др., които засягат структурната цялост и лечебните свойства на микроводораслите).

Всички екстракти на AlgoSource подлежат на двоен бактериологичен и физико-химичен контрол, извършван от вътрешната лаборатория за анализ и от независима външна лаборатория. Нито един продукт не може да бъде пуснат на пазара без първо да получи „зелена светлина“ от тези две контролни лаборатории.

AlgoSource притежава сертификации ISO 9001 и ISO 14001, предоставени от Lloyd's Register Quality Assurance (LRQA), а патентованият водораслов екстракт Spirulysat® е удостоен и със сертификата Sport Protect, гарантиращ, че използването му в спорта съответства на международните антидопингови системи.

Екипите за научноизследователска и развойна дейност на  AlgoSource се стремят постоянно да бъдат в челните редици на научните постижения, като си сътрудничат с най-добрите световни експерти във всяка област. Резултатите от тяхната работа са обект на няколко патентни заявки всяка година.

Тясното сътрудничество между AlgoSource и лаборатория GEPEA (CNRS Mixed Research Unit – University of Nantes), позволи прилагането на оригинални процеси за култивиране и екстракция на биомаса. Покрай солидното си партньорство с изследователската платформа Algosolis, AlgoSource е притежател на няколко патента върху ексклузивния процес на екстракция, при който не се използват химикали и разтворители.

Воден от амбицията да осигури най-добрите водораслови екстракти, полезни за човешкото здраве, научноизследователският екип на AlgoSource участва в редица международни изследователски проекти, посветени на микроводораслите, включително ProFuture, Polysalgae и др.