.png)
LivQ: германско качество и иновации вдъхновени от чудото на естествената ферментация
„Впечатлени сме от силата на ферментацията“, не крият от германската компания LivQ. И на базата на тази стара колкото света техника за запазване на хранителните съставки с помощта на млечно-кисели бактерии/дрожди разработват продукти, ориентирани към бъдещето.
LivQ успешно намират пресечната точка между хилядолетния човешки опит от досега с природата и постиженията на науката, иновациите и технологиите. Вдъхновени от завета на Хипократ:
„Нека храната бъде вашето лекарство и лекарството вашата храна!”
Компанията LivQ предлага наистина уникални хранителни добавки, естествени решения за по-добро здраве и дълголетие. Тя превръща в своя мисия рафинирането на ценни органични суровини чрез естествен процес на ензимна ферментация с помощта на селектирани живи култури. В този смисъл това е едновременно иновативна, но и здраво стъпила върху традициите компания - многовариантните млечнокисели култури и техните свойства са от особен интерес за изследователския им дух.
Така например LivQ разработва и патентова техниката Propaferm®, която се използва за създаването на уникални концентрати за стимулиране и подкрепа на организма. Чист концентрат на млечна киселина, произведен от ценни сурови хранителни съставки (ябълки, грейпфрути, лимони, кайсии, смокини, орехи и др.), претърпели само процес на естествена ферментация. Казано накратко – извличане на най-важните хранителни съставки от плодовете и зеленчуците и директното им предлагане без никаква термична обработка. Нещо повече, холистичният патентован Propaferm®-процес, използван за производството на Bio-Essenz, гарантира, че висококачествените изходни съставки от биологично земеделие стават още по-богати и по-смилаеми в процеса на ферментация, в който се използва селектирана млечнокисела бактериална култура. В нито един момент продуктът не се нагрява, което води до запазване на най-ценното, което съдържа суровата храна. Така на потребителите се осигурява хранителна добавка с изключително богатство на нутриенти - гарантиран прием на супер концентрат от млечна киселина, добре усвоими фибри, напълно натурални витамини, минерали, важни вторични хранителни вещества, ценни аминокиселини и най-вече бионалични молекулярни градивни елементи.
- Без никакви консерванти и изкуствени овкусители.
- Без лактоза и глутен.
- Изцяло веган продукт.
- Отличен избор при суровоядство.
Другата топ продуктова линия на LivQ, чиито ползи отскоро са привилегия и на българските потребители, е с бирена мая. Тези висококачествени хранителни добавки се произвеждат в Германия в сътрудничество с най-добрите пивоварни – немската бира неслучайно е сред най-ценените в света. Бирената мая е квалифицирана като Primärhefe - германски термин, който може да се преведе като "първична мая" и в контекста на варенето на бира се отнася до първоначалния щам дрожди, използван по време на първичния етап на ферментация. След като са изпълнили задачата си в бирените инсталации, дрождите са поели висок процент от ценните съставки на хмела и ечемика, а Primärhefe гарантирано съдържа само свежи и напълно активни дрождеви клетки. Ето защо в тази био течна бирена мая нежната обработка, без дехидратация, запазва всички ценни съставки в естествената им форма (предлага се натурална, както и с добавена мака и арония). Тя е особено богата на витамини В-комплекс (B1, B2, B3, B5, B6 и B9), магнезий, селен, хром и е изключително полезна за възстановяване на организма при физическо и психическо изтощение, след боледуване, в подкрепа на храносмилането, нервната система, когнитивната функция, имунитета и др.
Защо да изберем продуктите с естествена ферментация на LivQ
- Чиста органична сурова храна
- Използва се само процес на естествена ферментация
- Никаква топлинна обработка – без Е-та, добавки, оцветители и консерванти
- Суперкачество на изходните суровини – доказан органичен произход
- Използване на патентовани методи, подобряващи концентрацията и усвояването на ценни хранителни вещества
- Изключително висока бионаличност и мощно действие
- Подходящи за вегани
- Без токсични вещества като цианиди, хемаглутинини, гойтрогени, протеиназни инхибитори, фитинова киселина, оксалова киселина, глюкозинолати и тежки захари.
„Като органичен производител ние работим в хармония с околната среда. Използваните ресурси са ценни и полезни за здравето, нашите продукти са органични и вегански. Ние закупуваме суровини, които са култивирани и преработени изключително по биологичен начин. Контролираният процес на отглеждане защитава природата и околната среда“, декларират от LivQ. Уверени, че симбиозата между природа и иновации дава най-доброто решение за здравето ни в едно изпълнено с предизвикателства всекидневие.
