Sok z Brzozy е чист, натурален сок от полски брези, продукт на биологично земеделие
Това, което прави този сок от бреза толкова ценен, е свойството му да пречисти кръвта и да премахне вредните метаболитни продукти от организма. Обновява кожата, почиства черния дроб, повишава устойчивостта към инфекции. Той е отличен диуретик, а също и регулира храносмилателната система.
Ползи на Сок от Бреза Dary Natury
Подпомага функционирането на бъбреците;
Улавя и елиминира токсините, които могат да увредят черния дроб;
Пречиства кръвта;
Обновява кожата;
Подпомага доброто храносмилане и намалява подуването на стомаха;
Помага за укрепване на имунната система;
Подпомага загуба на тегло;
Укрепва здравето на сърцето, като поддържа нивата на холестерола под контрол;
Намалява болката в ставите;
Помага за поддържане на оралното здраве;
Подпомага заздравяването на рани.
Какво представлява брезовата вода?
Брезовата вода е сок от брезови дървета и се събира в началото на пролетта.
През зимата брезите съхраняват хранителни вещества, които по-късно се освобождават в сока им. С началото на нов вегетационен период, корените започват да изпомпват соковете нагоре по ствола до клоните и в крайна сметка до пъпките. Получава се кореново налягане, т.е. постоянно налягане, което изтласква вода и минерални соли. След като се появят листата, процесът губи значително интензивност. Затова началото на пролетта е най-доброто време за събиране на брезов сок.
При извличането й от ствола на дървото, брезовата вода е бистра, безцветна течност, с леко сладък вкус. След 2–3 дни, тя започва да ферментира, развивайки по-кисел вкус.
Брезовата вода предлага множество хранителни вещества, особено витамини и минерали. Тя е с ниско съдържание на калории и захар, но пък има високо съдържание на магнезий и манган. Проучванията също така разкриват различни количества фосфор, калий, фолиева киселина, витамин С и мед. Освен това, водата от бреза осигурява малки количества аминокиселини и големи количества полифенолни антиоксиданти, които помагат в борбата с оксидативния стрес в тялото.
Действие на брезовата вода
Брезата се използва широко във фитотерапията (билкова медицина):
– намалява ревматичната болка, причинена главно от ишиас (увреждане на седалищния нерв);
– сокът от листа има диуретично и детоксикиращо действие - стимулирането на филтрацията в пикочните пътища прочиства бъбреците, ускорява отделянето на урина и предотвратява образуването на камъни в бъбреците;
– редовното пиене на брезов сок естествено укрепва имунитета, поради което се препоръчва особено по време на зимния сезон – благодарение на това предотвратява настинки и грип;
– повишава енергийните нива и има пречистващ ефект върху организма;
– подпомага прочистването на черния дроб от токсини и му помага да функционира правилно;
– помага за облекчаване на симптомите на заболявания на храносмилателната система – катар, стомашна язва, гастрит;
– при грип и настинка, помага за понижаване на температурата, облекчаване на болки в гърлото, мускулите и ставите;
– антиоксидантите, съдържащи се в брезовия сок, подпомагат кръвоносната система, предотвратяват исхемични сърдечни заболявания и тромбоза;
– доказано е също, че сокът от бреза помага при заболявания на щитовидната жлеза и белодробни заболявания.
Сокът от бреза трябва да се консумира студен, защото нагряването му, унищожава неговите здравословни свойства. Много минерали и витамини губят ценния си ефект още при 40° C. По време на консумацията на сок от бреза, приемът на стимуланти като алкохол, чай или кафе трябва да бъде ограничен. Други храни, които трябва да се избягват, включват шоколад, спанак и киселец, както и месо и колбаси.
Отзиви (0)