ASOP продукти

ASOP – чист сок от нар, богат на антиоксиданти, от сърцето на Гърция

ASOP Agios Athanasios е кооператив, разположен в региона на Драма, Северна Гърция, известен с благоприятните си климатични условия и плодородни почви - перфектната среда за отглеждане на висококачествени нарове. Създаден през 2005 г., кооперативът обединява повече от 1000 опитни фермери, които заедно обработват 9000 декара земя, специализирани в отглеждането на сорта нар Wonderful. Този сорт е известен със своите големи плодове, наситен червен цвят и високо съдържание на антиоксиданти, което го прави предпочитан както за директна консумация, така и за преработка в различни продукти.

Водещи иновации в преработката на нар

Производственият процес в ASOP Agios Athanasios комбинира традиционни методи на отглеждане с най-съвременни технологии за преработка. Това позволява да се запазят всички полезни съставки на плодовете, като в същото време се гарантира най-високо качество на крайните продукти. Преработката включва няколко ключови стъпки:

• Ръчно сортиране и селекция на плодовете

Всяка реколта се обработва с изключително внимание, като само най-добрите и най-свежи плодове се избират за преработка. Това гарантира, че крайният продукт запазва своя богат вкус и полезни съставки.

• Прецизно отделяне на кората и семената

В производствения процес се използва специална технология за внимателно отстраняване на кората и семената, за да се избегне горчивина в сока. Това е изключително важно за запазване на чистотата и качеството на крайния продукт.

• Бутилиране и съхранение

След преработката сокът преминава през стриктен процес на бутилиране, за да се гарантира, че свежестта, вкусът и хранителните му стойности се запазват за дълъг период от време. Специалните условия за съхранение допълнително осигуряват максимално качество на продукта до момента на неговото потребление.

Сортът Wonderful – превъзходни вкусови и хранителни качества

Основният сорт нар, отглеждан в кооператива ASOP Agios Athanasios, е Wonderful. Този сорт е предпочитан заради своите големи, сочни плодове и характерния им наситен червен цвят. Наровете от сорта Wonderful съдържат високи нива на антиоксиданти, включително пуникалагини и антоцианини, които осигуряват мощна защита срещу свободните радикали. Това ги прави полезни за здравето на сърцето и кръвоносната система, като същевременно подпомагат общото здравословно състояние на организма.

Нарът – уникален и чудодеен плод, познат от дълбока древност

Нарът е известен още от античността със своите изключителни лечебни свойства, а днес многобройни клинични изследвания потвърждават вярванията на древногръцките лекари, които го смятали за „чудодеен плод“. Ето защо нарът заслужава това признание:

• Нарът е изключително богат на антиоксиданти, включително пунигалагини и антоцианини, които са известни със своята способност да неутрализират свободните радикали в организма, като по този начин предпазват клетките от оксидативен стрес и увреждания.
• Нарът е богат на витамини C, A, E, както и на желязо и калий.
• Той съдържа високо количество фибри, като същевременно е нискокалоричен.
• Съставките на нара имат антиканцерогенни свойства, като инхибират движението на туморните клетки и пречат на химичните механизми, които предизвикват тяхното разпространение (изследване, представено на 50-ата годишна среща на Американското дружество по клетъчна биология).
• Антиоксидантите в нара влияят на метаболизма на холестерола, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулти (изследване на учени от университета в Хайфа, Израел).
• Нарът помага за регулиране на кръвната захар, подобрява чувствителността на организма към инсулин, намалява възпалението и подобрява други фактори, които често водят до затлъстяване и диабет. Затова нарът може да допринесе и за загубата на тегло (публикувано изследване в списание Food and Function).
• Едно проучване показва, че нарът има най-силната антиоксидантна активност на клетъчно ниво, в сравнение с 25 други тествани плодове.
• Сокът от нар увеличава нивата на тестостерон – хормонът, отговорен за сексуалното желание и при двата пола (изследване от Университета Queen Margaret, Единбург).
• Пресният сок от нар увеличава производството на кръв, облекчава треска и намалява натоварването на сърцето.
• Нарът е идеален за малки деца, особено при настинка, кашлица и висока температура.
• Консумацията на сок от нар спомага за борбата с акнето и за лечението на суха кожа.
• Нарът облекчава сутрешното гадене при бременни жени и се препоръчва след интензивни физически упражнения, особено в комбинация с гроздов сок.
• Екстрактът от нар може да блокира ензимите, които допринасят за остеоартрита и влошават увреждането на хрущяла.
• Консумацията на сок от нар по време на бременност може да намали риска от мозъчни увреждания при новородените.
• Сокът от нар може да има положителен ефект в борбата срещу болестта на Алцхаймер.

За кого е предназначен сокът от нар

Сокът от нар на ASOP Agios Athanasios е предназначен за широк кръг потребители, включително хора, които търсят естествени и здравословни решения за своето ежедневие. Той е подходящ за:

• Хора със сърдечно-съдови проблеми

Благодарение на антиоксидантните си свойства, сокът от нар може да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на кръвообращението.

• Хора с диабет тип 2

Редовната консумация на нар помага за регулиране на кръвната захар и подобрява инсулиновата чувствителност.

• Спортисти и активни хора

Сокът от нар осигурява естествена енергия и подобрява възстановяването след физическа активност.

• Хора, които се грижат за кожата си

Нарът е богат на антиоксиданти, които подпомагат регенерацията на кожата и предпазват от стареене.

• Всеки, който търси здравословна и естествена алтернатива

Сокът от нар е идеален за хора, които искат да включат в диетата си натурални продукти с доказани ползи за здравето.

Приложения на сока от нар

Сокът от нар, освен за директна консумация, има редица приложения в кулинарията, козметиката и здравословните режими на хранене:

• Сокът от нар е естествен подсладител и може да се използва в различни рецепти, добавяйки характерен вкус и аромат.
• Сокът от нар придава сладко-кисела нотка на маринатите, като в същото време омекотява месото и го прави по-нежно.
• Добавянето на сок от нар към дресинги с масло, лимонов сок и подправки осигурява свеж и здравословен акцент на всяка салата.
• Сокът може да бъде редуциран до гъст сироп, който се използва за глазура на печени ястия или като добавка към десерти.
• Нарът е отлична добавка към безалкохолни напитки и коктейли. Смесен с газирана вода или лимонов сок, той придава на напитките свежест и уникален вкус.
• Сокът от нар се използва и в козметиката, тъй като е богат на антиоксиданти и витамини, които помагат за подхранването и възстановяването на кожата. Той е основна съставка в маски за лице и ексфолианти, като същевременно подобрява текстурата и здравето на кожата.
• В гурме кухнята сокът от нар е популярен заради способността му да балансира вкусовете в по-сложни ястия. Например, той често се използва за приготвяне на сосове за агнешко и патешко месо, като добавя характерна сладост и киселинност.

Продукти от нар: широка гама здравословни решения

ASOP Agios Athanasios предлага богато разнообразие от продукти на основата на нар, които са подходящи за различни нужди и предпочитания:

• 100% натурален сок от нар

Чист продукт, без добавки, консерванти или захар, който запазва всички витамини и хранителни вещества на нара.

• Био сок от нар

Органично произведен сок, сертифициран по биологични стандарти, който гарантира чистота и качество.

• Комбинирани сокове

Сокове с комбинации от нар и други плодове като арония, боровинки и алое вера, които съчетават здравословни ползи и уникални вкусови качества.

Сокът от нар на ASOP Agios Athanasios  - вкусен и натурален, директно от градината на вашата трапеза! Осигурете си уникални ползи за здравето с мощни антиоксиданти за повече тонус и енергия всеки ден.