Първокласен екстракт от млади ечемичени стръкове. Богат източник на хранителни вещества за стимулиране на имунитета, възстановяване на алкално-киселинния баланс и поддържане на чернодробното и стомашно-чревното здраве.
Ечемичена трева (Hordeum leporinum) е тревата, която пониква след като покълнат зърната на житното растение ечемик (Hordeum vulgare). Тя е сред най-полезните функционални храни за укрепване на организма, профилактика на хронични заболявания и елиминиране на токсините от клетките.
Ечемичената трева се отличава с изобилно съдържание на витамини, алкални минерали, антиоксидантни и храносмилателни ензими, триптофан и други аминокиселини, хлорофил, полифеноли, флавоноиди, диетични фибри, полизахариди, гама-аминомаслена киселина (GABA), сапонарин, лутонарин и други функционални компоненти, комбинацията от които има силно антиоксидантно, противовъзпалително и алкализиращо действие.
Количеството на витамините и минералите (калий, калций, магнезий, желязо, мед, фосфор, манган, селен, цинк, бета каротин, витамини B1, B2, B6, фолиева киселина и пантотенова киселина, витамин С и др.) в ечемичената трева е впечатляващо. Твърди се, че тя съдържа 30 пъти повече витамин В1 и 11 пъти повече калций от кравето мляко, 6 пъти повече каротин и 5 пъти повече желязо от спанака, 7 пъти повече витамин С, отколкото портокалите, 4 пъти повече витамин В1, отколкото пълнозърнестите храни.
Ечемичената трева помага за:
- алкализиране на организма;
- подобряване функциите на черния дроб;
- детоксикация на кръвта и стомашно-чревния тракт;
- намаляване окислението на „лошия“ холестерол (LDL) и поддържане здравето на сърцето;
- балансиране нивата на кръвната захар;
- потискане на апетита и редукция на теглото;
- стимулиране на оздравителните процеси по време на боледуване;
- повишаване на издръжливостта при физически и емоционален стрес;
- увеличаване на енергията;
- възстановяване естествената защита срещу вирусни и бактериални инфекции.
Ползи за алкално-киселинния баланс
При повишена киселинност, тялото съхранява киселинните отпадъчни продукти в тъканите и в резултат се развива ацидоза – състояние, при което концентрацията на алкални съединения в кръвта е понижена, а нивата на pH са под 7.
Повишената киселинност е предпоставка за редица здравословни проблеми, засягащи костите и зъбите, кожата, стомашно-чревния тракт и др. Понижаването на костната плътност и здравина например, също може да се дължи на киселинно pH. Причината е, че за да неутрализира високата киселинност, тялото изтегля наличните в костите алкални минерали.
Тъй като съдържа високи количества алкални минерали (калций, магнезий, манган, калий и др.), ечемичната трева е силно алкализираща растителна храна, която спомага за намаляване киселинността на кръвта.
Ползи за храносмилането
Ечемичната трева е естествен източник на вещества, необходими за поддържане целостта на стомашната лигавица и производството на солна киселина, която играе важна роля за усвояването на полезните нутриенти от храната.
Храносмилателните ензими в състава на ечемичената трева подобряват разграждането на въглехидратите, протеините и мазнините, намаляват възпалението в стомашно-чревния тракт и облекчават симптоматиката при хранителни алергии.
Ечемичената трева намалява дискомфорта при улцерозен колит като стимулира растежа на „добри“ бактерии в червата и способства за изхвърляне на токсините и отпадните продукти от храносмилателния тракт
Детоксикация с ечемичена трева
Младите ечемичени стръкове имат богато съдържание на хлорофил – естественият пигмент, придаващ зеления цвят на растенията и участващ в абсорбирането на енергия от светлината в процеса на фотосинтеза.
Хлорофилът спомага за насищането на кръвта с кислород, извеждането на токсините от тялото и регенерирането на увредените от оксидативния стрес клетки и тъкани. Той е най-мощното природно средство за „дезодориране“ на стомашно-чревния тракт и намаляване на нежеланите телесни миризми.
Суплементирането с богати на хлорофил продукти, се отразява много добре на кожата при акне и други възпалителни състояния.
Ползи за имунитета
Тъй като изобилства от ценни нутриенти, ечемичената трева поддържа здравословния имунен отговор и засилва естествените защити на организма срещу вируси и бактерии.
Ечемичената трева има изключително високо съдържание на витамин С, който играе решаваща роля за способността на организма да се бори с инфекциите.
Белите кръвни клетки съдържат 20 пъти повече витамин С от други клетки и непрекъснато се нуждаят от това вещество, за да може имунната система да функционира оптимално ефективно.
Контрол върху кръвната захар и теглото
Ечемичната трева е с високо съдържание на фибри, които намаляват апетита, поддържат усещането за ситост и стимулират загубата на тегло.
Известно е, че фибрите са полезно допълнение към диетата при диабет – спомагат за забавяне освобождаването на глюкоза в кръвта, понижаване на кръвната захар и подобряване на инсулиновата чувствителност.
