Сокът от моркови е продукт от серията зеленчукови и плодови сокове на Mattisson. Той е чист, прясно изцеден от органични моркови, пастьоризиран и бутилиран
Има естествена леко мътна консистенция, съдържаща въглехидрати, захари, протеини и минимално количество мазнини. Кореноплодният зеленчук е изключително популярен сред любителите на здравословна храна. Морковите са отличен източник на важни витамини и минерали. В 100 грама моркови има следната комбинация от необходимата на тялото дневна норма: 73% витамин А, 9% витамин К, 8% калий и фибри, 5% витамин С, 2% калций и желязо. Съдържа много микроелементи, които помагат за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания. Прясно изцеденият сок от моркови се препоръчва за възстановяване след инсулт. Морковите са богати на витамини от група B, отговорни за здравето на нервната система и красотата на косата и кожата, PP - за нормализиране на съня при деца и възрастни и аскорбинова киселина за защита от инфекции и настинки. От голяма полза за функцията на храносмилателната система са фибрите в зеленчука, които премахват отпадъците и токсините от тялото.
Какво е благотворното действие на моркова за човешкия организъм
Подпомага здравето на очите и зрителната острота. Той е богат на бета-каротин - съединение, което се превръща във витамин А и е от съществено значение за здравето на очите. Бета-каротинът предпазва очите от слънцето и намалява риска от катаракта и други очни проблеми;
Силен антиоксидант. Каротеноидите и антоцианините в морковите се борят със свободните радикали и предпазват клетките от увреждане;
Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система. Антиоксидантите са полезни за здравето на сърцето, а калият в морковите поддържа кръвното налягане в нормални граници;
Фибрите помагат за поддържане на здравословно тегло и намаляват вероятността от сърдечни заболявания;
Укрепва имунната система. Витамин С в морковите помага на тялото да произвежда антитела, които защитават имунната система и предотвратяват инфекциите. Аскорбиновата киселина допринася за по-доброто абсорбиране и използване на желязото;
Облекчава запека. Благодарение на високото си съдържание на фибри, морковите поддържат редовно изхождане;
Осигурява контрол на нивата на кръвната захар. Фибрите в морковите помагат да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол, което е важно при диабет. Бета-каротинът допълнително помага за намаляване на риска от диабет. Морковите имат нисък гликемичен индекс (от 16 до 60) и се считат за особено полезни за хора с диабет;
Укрепва костите. Морковите съдържат калций и витамин К, които са важни за здравето на костите.
Отзиви (0)