Канела

Канела е името на природен помощник в терапията на редица медицински състояния. За целите на здравословния начин на живот се използва не китайска (по-широко разпространеният вид), а цейлонска канела на капсули, прах, тинктура или хапчета.

Като доказана билка за метаболитен синдром тази натурална добавка за кръвна захар има регулиращ, облекчаващ и превантивен срещу усложнения ефект. Канела за диабетици възстановява процеса по усвояване на въглехидратите и глюкозата в кръвния поток. Канела при инсулинова резистентност редуцира симптоми като постоянно чувство за глад, хронична умора, безсъние и други.

Канелен екстракт за отслабване се препоръчва и при задържане на вода, повишени нива на холестерола и завишено количество свободни радикали. Тази антиоксидантна добавка блокира увреждането на клетката и разполага с отличен анти-ейдж ефект. Приемът на канела срещу свободни радикали допринася за регулацията на целия поток от биохимични процеси в тялото. Възстановява се нормалната стойност на кръвното налягане, ензимната дейност и хормоналната секреция.

Като антиоксидантна добавка канела срещу възпаление се прилага за красива и млада кожа, при опорно-двигателни проблеми, нарушения в стомашно-чревния тракт и забавен метаболизъм. Канела за храносмилане намалява рисковете от дефицити и поява на хроничен запек и/или констипация, газове и коремна болка. Канела при подуване на корема се приема като добавка при ПМС или нарушена обмяна на веществата.

Не се препоръчва канела за черен дроб или при прием на лекарства за чернодробна недостатъчност. В останалите случаи билката носи минимален риск от странични ефекти. 

Често задавани въпроси за канела

Какви са ползите от използването на канела за здравето?

Канелата е известна с антиоксидантните си свойства, подпомага храносмилането и може да помогне за регулиране на кръвната захар. Тя се използва и за намаляване на възпаленията и подобряване на кръвообращението.

Каква е разликата между цейлонска и касия канела?

Цейлонската канела, наричана още "истинска" канела, е с по-деликатен вкус и по-ниско съдържание на кумарин, докато канелата касия има по-силен аромат и по-високо съдържание на кумарин, което може да бъде токсично в големи количества.

Може ли канелата да помогне за отслабване?

Канелата може да подпомогне отслабването, като подобри метаболизма и регулира нивата на кръвната захар, което от своя страна може да намали апетита и желанието за захар. Въпреки това, тя не трябва да се разглежда като чудотворно решение за отслабване.

Какви са потенциалните странични ефекти от прием на канела?

Прекомерната консумация на канела, особено на касия, може да доведе до проблеми с черния дроб поради високото съдържание на кумарин. Възможни са също алергични реакции или дразнене на устната кухина.

Как се използва канела в кулинарията?

Канелата е популярна подправка, използвана в сладки и солени ястия, като например печива, гювечи и напитки. Тя може да бъде добавена към кафе, чай или дори овесени ядки за допълнителен вкус и аромат.