Bio Edelkastanienhonig Био мед от Сладък Кестен 500 g

Медът от цвят на сладък кестен е гурме продукт, който впечатлява с тъмния си цвят, горчиво-сладък вкус и богат аромат.

Специфичен вкус и аромат

Bio Edelkastanienhonig се отличава с тъмнокафявия си, почти черен цвят, с тъмнозлатисти или червеникави оттенъци. Това се дължи на над 30-те макро- и микроелемента, които съдържа. На външен вид може да бъде сбъркан с боровия мед, но вкусът и ароматът му са много по-различни.

На вкус е сладък, с пикантни нотки. Оставя горчив послевкус, което го прави идеален за онези, които не обичат твърде сладки медове. Ароматът му също е силен и специфичен. В него могат да се открият различни горски билки. Bio Edelkastanienhonig се отличава и с бавната си кристализация. Запазва се течен дълго време заради високото си съдържание на фруктоза.

Какво съдържа:

• витамини А, Е, С и В-комплекс (В1, В2, В3, В6, В9);
• над 30 минерала, сред които желязо, мед, калий, калций, натрий, манган, магнезий, флуор, цинк, йод, фосфор, барий;
• лесно смилаеми въглехидрати (40% фруктоза, както и глюкoза и захароза), които бързо се превръщат в енергия;
• антиоксиданти (танини и флавоноиди);
• ензими (каталаза, фосфатаза, амилаза);
• аминокиселини (включително есенциалните аминокиселини);
• протеини (дефензин-1 и други);
• има високо съдържание на инхибин – протеинов хормон, който подобрява репродуктивните способности;
• фитонциди;
• алкалоиди;
• липиди.

С какво се комбинира

Можете да намажете медът върху филийка хляб или да го добавите към вашия чай или друга любима напитка. Интересният му горчиво-сладък вкус е идеален за съчетаване със сирена или меса.

Полезни свойства на меда от сладък кестен:

• Подпомага храносмилането.
• Балансира чревната микрофлора.
• Помага при проблеми на стомашно-чревния тракт – рефлукс, язва, гастрит.
• Повишава имунитета.
• Противодейства на заболявания на дихателните пътища – астма, ангина, бронхит. Има отхрачващ ефект.
• Понижава холестерола и триглицеридите в кръвта.
• Укрепва кръвоносните съдове.
• Намалява високото кръвно налягане.
• Облекчава болки и спазми – гърлобол, менструални болки. 
• Благоприятства съня.
• Увеличава апетита.
• Забързва метаболизма.
• Помага при анемия заради съдържанието си на желязо.
• Повдига либидото.
• Подпомага работата на черния дроб и жлъчката. Прочиства организма от токсините.
• Действа като естествен антибиотик при рани, ухапвания, порязвания, ожулвания и изгаряния.
• Доставя енергия.
• Успокоява нервната система при стрес и напрежение.