Bio Yukatanhonig Био мед от полуостров Юкатан 500 g

Органичен пчелен продукт с първокласно качество, събрал цялото тропическо разнообразие на полуостров Юкатан, Мексико. 

Тропически вкус и аромат

Bio Yukatanhonig е 100% органичен полифлорен мед. Спада към тъмните сортове, като цветът му се дължи на богатството на минерали в състава му. От тях идват и много от полезните му свойства. Притежава интензивна сладост и наситен аромат, леко напомнящ люляк. В послевкуса му се откриват нотки на различни тропически цветя и плодове. Има кремообразна текстура и кристализира по-бързо в сравнение с повечето медове.

Употреба в кулинарията

Bio Yukatanhonig е здравословен заместител на рафинираната захар. Той ще подслади вашия чай или друга любима топла напитка. Дълбочината на вкуса му го прави идеален за намазване върху препечена филийка. Може да се комбинира с различни сирена или да се добави към салати или мляко с овесени ядки. От него се получава и чудесен пълнеж за сладкиши.

Какво съдържа

Множество витамини и минерали

Bio Yukatanhonig е източник на редица витамини и минерали, ценни за човешкия организъм. От витамините се срещат витамин С (аскорбинова киселина), витамин Р (рутин), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин) и витамин В5 (пантотенова киселина). Сред микро- и макроелементите в състава му се откриват калций, желязо, натрий, фосфор, магнезий, мед, сяра, никел, калий, манган, цинк, флуор.

Други активни съставки

Bio Yukatanhonig съдържа още антиоксиданти, аминокиселини, протеини, органични и мастни киселини. Преобладават антиоксидантите от групата на танините и флавоноидите, а един от най-важните протеини е дефензин-1, който има мощен антибактериален ефект. Медът е и могъщ източник на въглехидрати (около 80% от състава му). Те са представени основно от монозахаридите глюкоза и фруктоза и зареждат организма с много енергия.

Как помага на организма:

• Отлично се бори с безсънието, стреса и нервното напрежение.
• Подобрява настроението.
• Обогатява мускулите и мозъчните клетки с фруктоза и глюкоза и осигурява правилното им функциониране.
• Създава естествена бариера за бактерии и вируси.
• Повлиява благоприятно кашлицата и облекчава болки в гърлото.
• Засилва апетита.
• Подобрява храносмилането.
• Помага при заболявания на дихателните пътища, като облекчава симптомите им.
• Спомага за бързото възстановяване на кожата при рани, изгаряния и кожни проблеми.
• Забързва метаболизма.
• Повишава имунитета.
• Регулира високото кръвно налягане и холестерола.
• Балансира киселинността в стомаха.
• Помага при стомашно-чревни заболявания и неразположения – диария, язва, рефлукс.
• Може да се нанесе като маска за коса. Заздравява косъма и му придава блясък и жизненост.