Био мед от диви цветя (от Мексико) Bio wildblütenhonig 500 g

Органичен пчелен продукт от девствените тропически гори на Мексико. Био медът от диви цветя е истински природен дар, който подслажда деня, подобрява настроението и укрепва организма.

Какво съдържа

• Витамини и минерали

Био медът от диви цветя съдържа голям набор от витамини и минерали, сред които витамини С, Р, В1, В2, В3, В5; калций, желязо, калий, магнезий, натрий, фосфор, сяра, мед, никел.

• Органичен източник на въглехидрати

Близо 80% от състава на Био мед от диви цветя са въглехидрати. Те са представени основно от глюкоза, фруктоза и захароза. Доставят енергия на човешкия организъм – както на мускулите, така и на мозъка. Увеличават физическата активност и стимулират мисловните процеси, паметта и концентрацията. Една чаена лъжичка съдържа около 30 kcal и ще ви държи сити задълго.

• Други активни съставки

Био медът от диви цветя е богат също така на аминокиселини, протеини и органични киселини. В състава му влизат и множество антиоксиданти от групата на танините и биофлавоноидите.

Какви са ползите му за здравето:

• Облекчава симптомите при заболявания на дихателните пътища: настинка, кашлица, болки в гърлото, запушен нос.
• Регулира кръвното налягане и намалява холестерола.
• Защитава сърцето и сърдечносъдовата система.
• Доставя енергия на мускулите и мозъка.
• Подпомага храносмилането.
• Повишава защитните сили на организма.
• Балансира киселинността и помага при храносмилателни проблеми – язва, рефлукс.
• Ускорява метаболизма.
• Полезен е и при липса на апетит.
• Има антибактериален и антивирусен ефект.
• Влияе успокояващо при стрес и напрежение. Подобрява настроението.
• Помага при безсъние.
• Може да се прилага и външно - способства за бързата регенерация на кожата при рани, изгаряния и ухапвания; ако се използва като маска за коса, заздравява косъма.

От какво се произвежда

Кошерите на Rüdiger Feldt® са разположени нависоко, в тропическите мексикански гори. Там никнат най-различни диви цветя и билки, но най-разпространен е мексиканският слънчоглед. От него пчелите събират по-голямата част от нектара за направата на меда от диви цветя.

Мексиканският слънчоглед (Tithonia diversifolia) е вид цъфтящо растение от семейство Asteraceae. За негова родина се смятат Мексико и Централна Америка, откъдето се е разпространил и в тропиците по останалите континенти. На височина достига до 2-3 м, а цветята му са големи и ефектни с наситен жълт или оранжев цвят. Tithonia diversifolia расте целогодишно и семената му се разпространяват много лесно. В повечето държави се среща край реките и пътищата и се смята за плевел.

Лъжичка здравословна сладост

Био медът от диви цветя е сертифициран, 100% органичен, полифлорен мед. Цветът му е жълт до светлокафяв, а консистенцията му е мека, кремообразна. Има особено интензивна сладост и направо се топи в устата. Богатият му аромат напомня дивите тропически цветя.

Приложение в кулинарията

Може да се използва като здравословен заместител на захарта. Перфектен е за подслаждане на билков или плодов чай, мляко или смути. От него се получава и невероятен дресинг за салати, като особено добре се съчетава със зеленолистни зеленчуци, билки, семена, меко сирене или месо. Експериментирайте в кухнята или просто намажете меда върху филия. Вкусът ще ви очарова.