Пчелен мед от мащерка Произход: Арагон, Испания 360 g

Мащерката е сред онези природни дарове, които елегантно и ненатрапчиво внасят емоция в живота ни, наред с останалите си достойнства – дъхав аромат, магнетичен вкус и много лечебни свойства. Тя често е елемент от модерното течение на comfort food в храненето, защото провокира носталгия, споделеност и естествена простота. Не случайно популярното име на мащерката у нас е „бабина душица“ – две думи, обрисуващи богатата сенситивност на дребното полухрастче, покриващо цели поляни и истинско изкушение за медоносните пчели с цветовете си.

Уникален вкус с аромат на средиземноморски рай

Miel de thym des garrigues d’Aragon на Famille Mary^® (Пчелен мед от мащерка от областта Арагон, Испания) е не просто представител на един от многото видове мед по света, той е изключително специален. Вкусът му е деликатен, но в същото време подчертан и наситен, с нежен послевкус с аромат на мащерка, а цветът е златисто-кехлибарен. Тези качества са още по-изразени, защото пчелите са събирали нектар от растения, израснали под горещото средиземноморско слънце. Именно те му придават силен характер и мощен вкус, доза страст, като земята на испанската провинция Арагон, откъдето идва един от най-добрият мед от мащерка по света.

Елегантност в кухнята

Медът от мащерка има запазено място в кухнята на ценителите на добрата храна. За естетите в готвенето и гурманите той е перфектно допълнение към козе сирене върху филийка препечен хляб или подсилва аромата на лимон върху печената риба. С мед от мащерка се мариноват шишчета, защото по време на печене месото се карамелизира.

Истинска класика обаче си остава чаша топъл чай с лъжичка мед от мащерка, който е наслада преди лягане и успокоява стомаха. Освен това, благодарение на по-ниския си гликемичен индекс от бялата захар, той добавя здравословна сладка нотка към горещата ви напитка и е най-добрият естествен подсладител.

Френско качество съчетано с испанска страст

Ако искате да поглезите сетивата си с истински, 100-процентов монофлорен мед от мащерка, опитайте именно Miel de thym des garrigues d’Aragon (Пчелен мед от мащерка от областта Арагон, Испания), добит от кошери в Пиринеите. Оттам медените пити се прибират от грижливите ръце на френските пчелари от Famille Mary^®, които ги превръщат в качествен продукт за ценители от цял свят.

Famille Mary^® са семейна компания с история от 1921 г., която започва с…дядовата мелница в сърцето на регион Анжу в долината на Лоара. С днешна дата фамилната памет е съхранена чрез медоносната къща Beau-Rivage, където Famille Mary произвежда и предлага богат избор на най-добрите чисти медове, прочути в цял свят, а качеството им е гарантирано със стриктен лабораторен анализ и контрол.

Безспорни ползи за здравето

Медът от мащерка е признат и с многото си полезни свойства, а Miel de thym des garrigues d’Aragon (Пчелен мед от мащерка от областта Арагон, Испания) е истинско доказателство за това. Той проявява силни антиоксидантни свойства и по този начин се превръща в съюзник срещу стареенето на клетките. Освен това е богат на феноли с истинска лечебна сила и две антисептични и антибактериални съединения – тимол и карвакрол, които са смятани за предшественици на съвременните антибиотици. Науката открива все нови и нови лечебни ползи от меда от мащерка, които се дължат на състава на едноименното растение. Според проф. Пол Лий от Университета на Калифорния в Санта Круз, мащерката успешно подпомага тимусната жлеза и по този начин активно стимулира имунитета.

Уникалният химичен състав на мащерката я прави билка с мощен лечебен ефект поради наличието на:

• Голямо количество на витамин С и витамин В, които укрепват имунитета и действат успокояващо на нервната система.
• Желязо, осигуряващо кислород за всички органи и тъкани.
• Манган и калий, нормализиращи кръвното налягане.
• Каротеноиди, забавящи стареенето на организма.
• Антиоксиданти, пречистващи тялото от свободни радикали.
• Тимол и карвакрол, съдържащи се в етеричното масло от мащерка, елиминиращи различните патогенни организми.
• Омега-3 мастни киселини, понижаващи холестерола.

За какво е полезен Miel de thym des garrigues d’Aragon (Пчелен мед от мащерка от областта Арагон, Испания)

• Поради голямото съдържание на етерично масло, мащерката е добро газогонно средство и се използва при проблеми в храносмилането, газове в стомаха и ленив храносмилателен тракт. Облекчава симптомите на стомашно-чревни състояния като запек, гастрит, спазми, подувания и др.
• Има много силно изразени антисептични (унищожаващи и предпазващи от микробите) свойства. Етеричното масло на мащерката притежава силно бактерицидно действие. Има и фунгицидно действие. Отличава се с висока активност и срещу патогенни гъбички, тении и трихоцефали.
• Помага при дихателни инфекции. Използва се при ларингити, успокоявайки болките в гърлото или дразнещата кашлица. Мащерката е отлична лечебна билка и има отхрачващ ефект, като в същото време успокоява честите спазми. Използва се при бронхити, спастична кашлица и астма.
• Предпазва от сърдечно-съдови заболявания и стимулира работата на мозъка  благодарение на омега-3 мастните киселини.
• Регулира кръвното налягане, подобрява кръвообращението и увеличава желязото в кръвта.
• Има стягащо действие при диария
• Помага при главоболие, мигрена и болки в мускулите.
• Ускорява лечението на инфекции на бъбреците и пикочните пътища.
• Отстранява лошия дъх.
• Подобрява съня, паметта и концентрацията.
• Нормализира нивата на кръвната захар при диабет.
• Помага при ревматизъм и ставни болки.
• Подобрява състоянието на кожата.
• Възстановява силите и тонизира.

 *Има тендеция към втърдяване на студено. При необходимост разтопете леко на водна баня.