Бялата новозеландска детелина е източник на изключително качествен мед. Пчелите правят от нектара ѝ фин кремообразен мед, чийто аромат е леко сладък и напомня на канела.
Медът от детелина е пълен с минерали (цинк, мед , магнезий, калий и манган), а нивата на витамини от група В, витамин С и полифенолни антиоксиданти са особено високи. Поради значителното естествено съдържание на глюкоза, медът от детелина е бърз източник на енергия, докато антиоксидантните и противовъзпалителните свойства, които притежава, помогнат на тялото да се бори с щетите, причинени от свободните радикали.
Ползи за здравето:
• естествено имуноподсилващо, антивирусно, антибактериално действие
• облекчава болки в гърлото и помага при кашлица
• поддържа нивата на холестерол
• подобрява движението на червата и благоприятства нормалната функция на храносмилателната система
• оказва антиоксидантна и противовъзпалителна защита на организма
• естествен подсладител
Медът от детелина на немския бранд Rudiger Feldt може да бъде сладка, органична алтернатива във всекидневната диета. Богат на витамини и минерали, укрепващи здравето осигурява превенция на метаболитните и възпалителни процеси, като подобрява метаболизма, функцията на белите дробове, сърцето и нервната система. Наличието на фенолна киселина и флаваноли придават изключителни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за неутрализиране на свободните радикали, да предотвратят увреждането на клетките, да стимулират имунния отговор и да възпрепятстват хроничното възпаление в тялото.
Флаванолите стимулират кръвния поток и осигуряват ефективно транспортиране на хранителни вещества и кислород чрез кръвта до други части на тялото. Този процес може да съдейства за понижаване на кръвното налягане и да намали риска от атеросклероза.
Всекидневният прием на мед от детелина може да допринесе за понижаване на лошия холестерол и за поддържане на общите нива в нормални граници.
Медът от детелина има пребиотичен ефект върху храносмилателната система и активира движението на червата.
Благодарение на своите антивирусни и антимикробни свойства, редица тестове са установили, че медът от детелина е също толкова ефективен срещу различни патогени, вируси и бактерии, отговорни за инфекциите на горните дихателни пътища и кожата. Смесването на една чаена лъжичка мед с топла вода и лимонов сок облекчава значително кашлицата при деца.
Консумацията на мед от детелина, от хора, които се възстановяват от заболяване или са на строга диета, осигурява ценни хранителни вещества, доставя енергия и предпазва от бактериални инфекции.
Отзиви (0)