Медът от портокалов цвят има ярък вкус и аромат, в който се усещат цитрусови нотки
В течно състояние медът от портокалов цвят е златисто бистър, а в твърдо – с белезникав цвят. Испанският мед от портокалов цвят е един от най-добрите, добивани в целия свят. Получен е от цветен прашец на портокалови и други цитрусови дървета от екологично чисти райони. Медът е много хранителен и богат на минерали, етерични масла, естествени захари (глюкоза, захароза, фруктоза). Съдържа значително количество витамини от група В и полезни вещества, като магнезий, натрий, калий, калций и йод. Според последните резултати от изследвания, продължителният прием на мед от портокалов цвят има положителен ефект върху човешкия организъм, като го зарежда с енергия, тонизира го и му помага да се възстанови след заболяване. Историята на употребата на меда като естествен лек с широк спектър на действие датира от много хилядолетия. В кулинарията, портокаловият мед се добавя към сосове, сладкиши, кремове и различни напитки. Чудесен е за подслаждане на кисело мляко и за вкусна закуска с хляб и масло.
Как помага на здравето консумацията на портокалов мед
Освен въглехидрати, медът съдържа и полифеноли, които играят ролята на антиоксиданти. Именно те помагат за заздравяване на дебелото черво след колит и за предотвратяване на други заболявания, свързани с тази част от храносмилателната система. В допълнение, медът помага за увеличаване на количеството пробиотични бактерии в чревния тракт, което е фактор за стимулиране на имунната система. Има чудесно действие при лошо храносмилане, причинено от стрес;
Най-разпространената лечебна употреба на меда е като антимикробен агент за нанасяне върху рани, изгаряния и кожни възпаления. Медът се прилага външно не само за заздравяване на новообразувани лезии, но и за заличаване на белези;
Някои изследвания показват, че ако капка мед се постави в окото, може да облекчи леки форми на конюнктивит;
Безценни са ползите от меда при сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза, исхемична болест на сърцето, хипертония. Пчелният продукт понижава нивото на холестерола;
Металите в меда намаляват количеството захар в кръвта, а също така допринасят за адекватен процес на хемопоеза;
Помага за справяне с депресията и стреса. Приет преди лягане, улеснява заспиването;
Поради антисептичните си свойства, портокаловият мед облекчава болки в гърлото, фарингит и ларингит.
Отзиви (0)