Едно от набиращите напоследък природни средства за противодействие на различни ставни заболявания е зеленоустатата мида. Това мекотело, обитаващо водите край новозеландското крайбрежие, е се използва от векове от местното население като храна и лекарство.
Описание и основни свойства на зеленоустата мида
Зеленоустата мида (Perna canaliculus) дължи названието си на зелената окраска в краищата на двете симетрични черупки, които ѝ придават вид на чифт зеленикави устни. Освен с атрактивната си външност, тя се отличава и с много висока хранителна стойност. Богата е на минерали, незаменими аминокиселини, гликопротеини и омега-3 мастни киселини, включително ейкозапентаенова (EPА) и докозахексаенова (DHА), които подпомагат редица важни функции в организма.
Преди повече от половин век, провокирани от отличното здраве на хората, в чието меню зеленоустите миди заемат централно място, редица западни учени започват изследвания на полезните свойства на тези мекотели. Първоначалните проучвания за въздействието им върху рака не дават очаквания резултат, но се оказва, че облекчават болките и сковаността при пациенти, страдащи и от остеоартрит. Изследванията се пренасочват в това направление и резултатите са удивителни.
Пудрата на марката El Cоmpra се произвежда от напълно развити зеленоусти миди. След събиране на реколтата черупките се отстраняват и ядките се ядките се центрофугират за отделяне на течността. След това се замразяват за сублимационно сушене (лиофилизация) – процес, при който се запазват (много по-добре, отколкото при изсушаване на въздух) всички полезни съставки.
Ползи от приемането на зеленоуста мида
Облекчава болките и повишава подвижността при остеоартрит – Биоактивните вещества в състава на зеленоустата мида забавят развитието на ставни заболявания като артрит и остеоартрит. Те инхибират производството на арахидоновата киселина така намаляват синтеза на възпалителните агенти левкотриени и простагландини. Омега 3 мастните киселини потискат още и действието на ензимите липоксигеназа и циклоксигеназа, участващи в производството на свободни радикали.
Помага за стабилизиране на състоянието при бронхиална астма – Екстрактът от зеленоуста мида облекчава симптомите при това белодробно заболяване. Съдържащите се в него левкотриени допринасят за свиването на дихателните пътища и улесняват достъпа на еозинофили и неутрофили в тях. Освен това подпомагат отделянето на секрети и облекчават дишането.
Нормализира чревната функция - Perna canaliculus подпомага балансираното развитие на чревната микрофлора и в същото време инхибира възпалителните процеси в червата, водещи до развитието на редица хронични състояния. Редица противовъзпалителни средства, приемани при заболявания на ставите, предизвикват раздразнения в червата и последващи разстройства. Приемът им в комбинация с продукт от зеленоуста мида предотвратява това и същевременно повишава тяхната ефективност.
Зеленоустата мида се използва още при мускулна треска, и за повишаване на когнитивните способности при някои заболявания на развитието.
Отзиви (0)