Източните народи използват горчивия пъпеш в традиционната си медицина от векове. В Турция се използва при коремни болки, а в Индия за лечение на захарен диабет, като лаксатив, антиеметик, както и като антипаразитно средство.
Карела (Momordica charantia), още наричана горчив пъпеш и горчива ябълка, е тропично и субтропично ядливо растение, широко отглеждано в Азия, Африка и Карибите. Има много подвидове, които се различават по форма и степен на горчивина на плода. Използва се за кулинарни цели в Индия, Пакистан, Индонезия, Виетнам, Китай.
Предимства от приема на карела
- Контрол на захарния диабет
Това е най-изразеният ефект на карелата по отношение на здравето. Много проучвания показват, че растението съдържа инсулин-подобни субстанции, които действат аналогично на инсулина. Доказан е хипогликемичния ефект, т.е. намалява стойностите на кръвната захар.
- Подобряване здравето на стомашно-чревния тракт
Редовният прием на карела значително облекчава горно- и долнодиспептичните оплаквания. Намалява честотата на запека, подобрява перисталтиката и храносмилането. Тези ефекти се дължат на високото количество фибри в растението и натуралните му лаксативни свойства.
- Стимулира естествения имунитет и повишава защитните сили на организма
Карелата е добър източник на редица антиоксиданти (особено витамин С), които са необходими за правилното функциониране на имунните клетки.
- Ускорява метаболизма и се бори със затлъстяването
Горчивият пъпеш е изключително нискокалоричен, затова се нарежда в списъка на диетичните плодове. Фибрите в него спомагат за задържане чувството за ситост и прием на по-малко храна.
Горчивият пъпеш има богат антиоксидантен и антимикробен капацитет. Бори се срещу натрупването на токсини в организма и спомага за пречистване на кръвта.
- За по-здрави и красиви коса и кожа
Антиоксидантите и витамин С играят важна роля в поддържането на кожата еластична, здрава и без несъвършенства. Освен това те предотвратяват появата на бръчки. Цинкът и протеините в състава на карелата спомагат за блясък на косата и по-бърз растеж.
- Регулира нивата на холестерола в кръвта
Някои проучвания показват положителен ефект по отношение на холестерола в кръвта. Доказано е, че карелата е богата на калций, магнезий и калий, които поддържат сърдечно-съдовата система здрава. Плодът успява да намали нивата на лошия (LDL)-холестерол и да покачи тези на добрия (HDL).
Отзиви (0)