Женското биле (Glycyrrhiza glabra), наричано още сладък корен или сладник, е вид растение от семейство Бобови, разпространено в Южна Европа и Близкия изток, но е популярна съставка в много индийски аюрведични ястия и рецепти. То е тревисто, многогодишно растение, достигащо височина до 1 м. Подправката от корен на женско биле има сладко тръпчив вкус и може да се използва за десерти или като билков чай. В Китай с женско биле овкусяват месни и плодови топли ястия. В Монголия го добавят към брашното и с него ароматизират безалкохолни напитки. Женското биле се използва при ферментацията на ябълки и кисело зеле.
Коренът от женско биле съдържа:
• стероид сапонин глициризин (компонент на естествените подсладители, който е десет пъти по-сладък от захарта).
• флавоноидни антиоксиданти (изокверцитрин, рутин, ликвиритин).
• олигозахариди (включително противовъзпалителното съединение глабридин).
• халконите и ликвиртинът са съединения за изсветляване на кожата.
• витамини и кумарини.
Полезни свойства върху организма:
Въздейства върху храносмилателната, дихателната, нервната, отделителната и репродуктивната системи на организма. Женското биле е показно при кашлица и простуда, бронхит, възпалено гърло, ларингит, язва, повишена киселинност, болезнено уриниране, болки в корема и обща отпадналост.
Женското биле намира приложение като:
• Ефективно отхрачващо средство, което помага за разреждането и отстраняването на слузта;
• Леко слабително, което успокоява и тонизира лигавиците, намалява мускулните спазми и възпалението;
• Средство за намаляване на сърбежа, подуването и зачервяването на кожата и скалпа при псориазис, пърхот и струпеи. Неговите омекотяващи свойства отварят порите и са чудесни за косъма.
Други кожни проблеми, които повлиява:
• Розацея: един от компонентите на женското биле, известен като глабридин , освен че е мощен антиоксидант, има и изразено противовъзпалително действие, а второто съединение, рутин, стабилизира стените на капилярите.
• Акне: Компонентите на женското биле, по-специално глициризинът , проявяват антимикробна и антивирусна активност и са ефективни срещу бактериите, причиняващи акне.
• Атопичен дерматит, екзема - женското биле действа като десенсибилизиращо средство и облекчава сърбежа.
• Хиперпигментации - лентиго, лунички, хлоазма и др. Изсветлява старчески петна и други видове пигментация по кожата, като не засяга меланоцитите, а забавя процеса на освобождаване на меланин в горния слой на епидермиса.
Отзиви (0)