Соевият лецитин на испанската компания Artesania Agricola е първокласен, 100% натурален продукт, осигуряващ редица здравословни ползи, основните от които засягат метаболитния профил, чернодробното здраве и когнитивната функция.
При кои състояния се препоръчва приемът му?
- Нарушения в липидния профил и сърдечносъдовата функция.
- Чернодробни проблеми.
- Наднормено тегло.
- Неврологични смущения.
Какво представлява соевият лецитин?
Изолиран за първи път от френския химик Теодор Гобли през 1846 г., лецитинът е общ термин за обозначаване на различни естествено срещащи се мастни съединения, открити в животински и растителни тъкани.
Съставен от холин, мастни киселини, глицерол, гликолипиди, фосфолипиди, фосфорна киселина и триглицериди, лецитинът първоначално е изолиран от яйчен жълтък. Днес той се извлича от соя, памучно семе, морски източници, мляко, рапица и слънчоглед.
Соевият лецитин се получава от сурова соя. Първо маслото се извлича с помощта на химически разтворител и след това се обработва, така че лецитинът се отделя и изсушава. Обикновено се използва като течност, но може да се закупи и като лецитин на гранули.
Кои са полезните ефекти на соевия лецитин?
Ключовите ползи от соевия лецитин се дължат на съдържанието на холин и фосфолипиди в състава му, които подпомагат функцията на клетъчните мембрани.
Според японски изследователи, прилагането на пресни фосфолипиди може да замени увредените клетъчни мембрани и да възстанови структурата и функцията им. Това се нарича липидно заместваща терапия, за която е доказано, че намалява умората, облекчава симптомите на диабета и противодейства на дегенеративните заболявания и метаболитния синдром.
Едни от най-ценните фосфолипиди в соевия лецитин:
фосфатидилхолин и фосфатидилсерин
Фосфатидилхолинът се произвежда в черния дроб и се превръща в холин, който пък играе роля за няколко важни процеса в тялото. Той действа като основен компонент в сигнализирането на клетъчната мембрана. Установено е, че добавките с фосфатидилхолин поддържат здравословни нива на холестерола, подобряват чернодробната и мозъчната функция.
Фосфатидилсеринът се намира в мембраните на всички животни, висши растения и микроорганизми. При хората той е най-концентриран в мозъка. Добавките с фосфатидилсерин се препоръчват за подобряване на когнитивната функция при стрес, у пациенти в напреднала възраст, както и при деца и млади хора, страдащи от Разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност.
Контрол на холестерола
Соевият лецитин е известен с важната си роля в преработката на мазнини и холестерол, поради което приемът му се препоръчва с цел понижаване на холестероловите нива по естествен път.
Изследванията показват, че сред най-силно изявените свойства на лецитина е способността му да намалява излишъка от лошия холестерол (LDL) и да насърчава синтеза на „добрия“ (HDL) в черния дроб.
Проучване оценява нивата на общия холестерол и LDL след приложение на соев лецитин при пациенти с диагностицирани нива на хиперхолестеролемия. За целите на проучването една добавка от 500 мг соев лецитин е приемана от 30 доброволци всеки ден и резултатите се оказали са впечатляващи. Отчетено е намаление на общия холестерол с 41% след един месец и с 42% - след два месеца. Относно нивата на LDL – наблюдавал се спад от 42% след един месец и 56% спад след два месеца.
Това проучване предполага, че соевият лецитин може да се използва като хранителна добавка за лечение на хиперхолестеролемия.
Подкрепа при стрес
Известно е, че фосфатидилсерин влияе върху хормоните на стреса, адренокортикотропния хормон (ACTH) и кортизола.
Тествайки фосфатидилсеринът, получен от соев лецитин, германски учени стигат до някои обнадеждаващи изводи. Проучване сравнява 400 мг, 600 мг и 800 мг фосфатидилсерин върху групи, от по 20 души всяка. Изследователите не само откриват, че това съединение има забележителни ефекти върху човешката психика, но отчитат и влиянието на дозата – оказало се, че тази от 400 мг е най-ефективна за нормализиране серумните нива на ACTH (адренокортикотропния хормон) и кортизола, отколкото по-високите дози.
Подобряване на когнитивната функция
Тримесечно, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване оценява положителните ефекти на добавка, съдържаща смес от 300 мг фосфатидилсерин и 240 мг фосфатидна киселина, получена от соев лецитин.
Добавката или плацебо се давали три пъти дневно в продължение на три месеца на недепресивни възрастни пациенти с нарушения в паметта. Изследователите установяват, че до края на периода на лечение, тази комбинация от добавки значително подобрява паметта при участниците в напреднала възраст в сравнение с тези, получаващи плацебо.
В друго изследване добавката е била давана на пациенти с болестта на Алцхаймер, за да се измери ефектът й върху ежедневното им функциониране, психичното здраве и емоционалното им състояние. Резултатите – групата, третирана с добавката имала 90,6% стабилност в ежедневното функциониране, в сравнение със 79,5% при плацебо групата.
Тези открития предполагат, че получените от соевия лецитин фосфатидилсерин и фосфатидна киселина имат положително влияние върху паметта, познавателните способности и настроението сред възрастните хора и страдащите от когнитивни заболявания.
Отзиви (0)