Хранителна добавка във вид на капсули с прах от органичен луковичен чесън. Луковичният чесън се различава от обикновения, тъй като има по-малко на брой скилидки, разположени близо до стъблото
Чесънът е богат на витамин B6 (който подпомага регулирането на хормоните в организма), витамин B1 и витамин C, както и на селен (рядък и изключително необходим микроелемент за човешкия организъм). Използва се в готварството поради силния си вкус, който подобрява ароматно-вкусовите качества на много други продукти. Луковицата на чесъна има разностранно терапевтично действие. Противоглистното и антибактериалното ѝ свойство се използва при инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт. Етеричното масло унищожава болестотворната и подпомага развитието на нормалната чревна флора. Също така понижава артериалното налягане при хипертония, разширява коронарните и периферните съдове, увеличава амплитудата на сърдечните съкращения и забавя сърдечния ритъм. Добро профилактично средство е и при атеросклероза. Понижава кръвната захар и е препоръчителен за хранене при диабет.
Ползи от приема на луковичен чесън
Подобряват имунната система: Чесънът е известен със своите антибактериални, антивирусни и антигъбични свойства. Той може да засили имунната система, помагайки на организма да се справи с инфекции и болести.
Подпомагат сърдечно-съдовата система: Чесът има положителен ефект върху сърцето и кръвоносната система. Той намалява нивата на лошия холестерол (LDL) в кръвта и повишава нивата на добрия холестерол (HDL), което намалява риска от сърдечни заболявания.
Поддържат здравето на дихателната система: Чесът е известен със своите противовъзпалителни свойства и може да помогне при различни дихателни проблеми като простуда, грип и бронхит.
Подпомагат храносмилането: Чесът подобрява процеса на храносмилане и стимулира апетита. Той съдържа ензими, които помагат на тялото да разгражда храната и да усвоява по-добре хранителните вещества.
Имат антиоксидантни свойства: Чесът съдържа антиоксиданти, които помагат на организма да се бори със свободните радикали и да предпазва клетките от увреждания. Това забавя процеса на стареене и намалява риска от различни заболявания.
Контролиране на кръвното налягане: Някои изследвания показват, че чесът помага за понижаване на високото кръвно налягане.
Специфичните характеристики и свойства на ключовата съставка – луковичен чесън
Чесънът (Allium sativum) или чеснов лук е многогодишен луковичен зеленчук от семейство Лукови (Liliaceae), който проихожда от югоизточна Азия. Най-често консумираната част от растението е подземната складираща структура, наречена глава. Обикновеният чесън, който се засажда напролет, съдържат до 20 скилидки, подредени в кръгове около стъблото от най-малките в центъра, до най-големите във външния кръг. Луковичният чесън се засажда наесен и съдържа до 9 скилидки, които са разположени близо до стъблото. Пролетният чесън се съхранява по-дълго, понякога е възможно да се спаси от разваляне цяла година, докато зимният чесън се съхранява максимум 5 месеца. Луковичният чесън е по-пикантен. Чесънът се използва от векове в редица цивилизации, в това число египтяните, вавилонците, гърците, римляните и китайците. Сега учените знаят, че множеството от ползите за здравето му се предизвикват от серни съединения, формирани при нарязване, натрошаване или дъвчене на чесън. Може би най-известният от тях е алицин. Други съединения, които са полезни за здравето, включват диалил дисулфид и s-алил цистеин. Чесънът съдържа още манган, витамини В1, В6 и С, селен, фибри, калций, мед, калий, фосфор и желязо. Активните съединения в чесъна могат да понижат кръвното налягане. Чесънът спомага за регулиране на равнищата на холестерола, което може да понижи риска от сърдечни болести. Чесънът съдържа антиоксиданти, нискокалоричен е и се бори с простудни заболявания.
Отзиви (0)