Vinaigre De Miel – меден оцет, който върви чудесно на всичките летни салати. Освен сладостта, която ще изпитате от вашите ястия, подправени с този уникален меден оцет, можете да го използвате и за някои лечебни цели: редукция на килограми, облекчаване на алергии и други.
Защо е вкусен
Vinaigre De Miel е меден оцет без съдържание на сулфити. Приготвя се основно с вода и пресен акациев мед. Дванадесет месеца последователни ферментации и декантации в дъбови бъчви му позволяват да развие медена нотка на неоспорима сладост.
Свойства на Vinaigre De Miel
- Чист натурален меден оцет – произведен единствено от вода и акациев мед, без съдържание на сулфити.
- Редуцира килограмите – оцетната киселина в комбинация с мед е едно добро средство за отслабване. Употребата само на 2 супени лъжици меден оцет с 500 мл вода ежедневно води до постепенна загуба на тегло. Освен това меденият оцет може да накара хората да се чувстват сити по-дълго време, тъй като забавя абсорбацията на хранителни вещества в кръвта.
- Облекчава сезонните алергии и симптомите на настинка – меденият оцет се смята за естествено антимикробно средство. Съдържанието на цветен прашец и растителни съединения в акациевия мед, използван за направата на оцета, спомага за облекчаване на сезонните алергии.
- Подпомага процесите на храносмилане в организма – поради процеса на ферментация, меденият оцет съдържа пробиотици, които подпомагат храносмилателните процеси и повишават имунитета.
Ползи от Vinaigre De Miel
- Уникалния му вкус го прави подходящ за подправяне на ястия и салати и допринася за неоспоримата медена сладост на храната.
- Съдържанието на оцетна киселина води до редукция на килограмите.
- Антимикробните свойства, които притежават и меда, и оцета спомагат за облекчаване на сезонни алергии като ринит или сенна хрема, както и симптомите на настинка.
Интересен е начинът на приготвяне на този уникален меден оцет на Miel Factory. Смесването на вода и акациев мед води до първата ферментация, при която захарите се превръщат в алкохол. След първото декантиране и филтриране бавно започва нова ферментация, която трансформира алкохола в оцетна киселина.
Този нов разтвор, декантиран отново и отлежал в дъбова бъчва отстъпи място на оцет, бистър, парфюмиран с много фина нотка на мед, без страхотната киселинност на класическия оцет.
Меденият оцет на Miel Factory е особено ценен за подправяне на салата, придружаване на винегрет или деглазиране на готвени ястия.
Отзиви (0)