Нефилтриран ябълков оцет Био, 500 ml

Нефилтриран ябълков оцет е богат на протеини и ензими. Той е нефилтриран и непастьоризиран, което означава, че е естествено произведен и има тъмна, мътна утайка - "майката на оцета" /състояща се главно от оцетно-кисели бактерии/

Майката е най-питателната част на ябълковия оцет и е много полезна за храносмилането. Често тя се утаява на дъното на бутилката, затова се препоръчва разклащане на съда преди консумация, за да се разпределите майката в течността. Organic apple cider vinegar with the mother е идеален за салати и зеленчуци. Може да се използва като единствена подправка, като не е необходимо да се добавя мазнина (зехтин, олио). Сладостта и деликатността са неговите ароматни нотки, докато хармоничната киселинност характеризира вкуса. Продуктът може да се използва за основа на напитки, които утоляват жаждата, настойки или като подправка за леки и вкусни ястия. Органичният оцет от ябълков сайдер с майка подобрява метаболизма, регулира храносмилането, спомага за контрол на теглото и кръвното налягане.

Ползи от Нефилтриран ябълков оцет:

• Контролира на кръвното налягане.

• Подобрява храносмилането и действа срещу запек.

• Подпомага борбата с инфекциите и облекчава болките в гърлото

• Намалява нивата на холестерол в кръвта.

• Облегчава болките при артритни заболявания, мигрена и главоболие.

• Може да се използва за първа помощ за намазване при ухапване от насекоми и слънчево изгаряне.

• Стимулира растежа на косата и се бори с пърхота.

• Регулира метаболизма и улеснява контрола на телесното тегло.

• Подпомага организма при състояние на хронична умора.

• Облегчава мускулните крампи.

• Благоприятства пречистването на клетките, промиването на жлъчния мехур и поддържането на кожата.

• Подпомага борбата с остеопорозата.

Специфични характеристики и свойства на ключовата съставка ябълков сайдер, преработен в ябълков оцет

От плодовете на ябълката (Malus) се произвежда слабо-алкохолната напитка сайдер. Тя е обикновено газирана и се получава от ферментирал ябълков сок. В натуралният вариант не се добавят дрожди, а в някои разновидност присъстват подбрани видове дрожди.

Според легендата имтератор Карл Велики случайно седнал върху чувал с презрели ябълки и така се получил сайдер.

Напитката се характеризира със силен ябълков аромат и лек мирис на спирт, поради съдържанието на алкохол. Цветът е в оттенъците на нежно златисто-медено.

От ябълковият сайдер се прави отличен ябълков оцет, който има доказан положителен ефект върху тялото. Ябълковият оцет премахва излишните мазнини и киселини от червата и нормализира чревната микрофлора. Той повишава нивото на ендорфина ("хормона на щастието") и има мощен антиоксидантен ефект. Продуктът намалява риска от рак, астма и диабет, а също така повишава имунитета и стимулира борбата с инфекциите и вирусите. Ябълчната киселина подпомага по-добрата обработка на храната, укрепва стените на кръвоносните съдове и понижава нивата на холестерола.