Оцет Балсамико (бял) е изцяло натурален, произведен от бяло грозде, автентичен гръцки продукт. Той е за любителите кулинари, които не са равнодушни към киселината, с която овкусяват ястията си. Както биха се изразили шефовете готвачи: какво е едно ястие без капка добър оцет!
Белият оцет балсамико се произвежда от най-висококачествените бели сортове грозде, характерни за остров Крит, а зърната се изсушават на слънце. Рецептата му е традиционна за острова, а ароматът – неповторим! Той е светъл на цвят със златисти отблясъци, което позволява да не се оцветяват ястията (за разлика от тъмния оцет балсамико). Вкусът му е свеж и изтънчен, като съдържа в себе си всички уникални нотки, нюанси и характеристики на винения балсамов оцет: богат балсамов аромат и лек плодов привкус на бяло вино. Заради мекия си вкус е особено подходящ в комбинация с пилешко месо, морско дарове, сирена, сосове, дресинги, ризото и салати.
Балсамовият бял оцет осигурява и многобройни ползи за здравето. Консумацията му се свързва с антиоксидантно действие, стимулиране на пробиотичната активност и подобряване на чревната флора. Препоръчва се при нарушено храносмилане, газове, тежест в стомаха и подуване. И не на последно място – подобрява вкуса, без да натоварва тялото с излишни калории.
Отзиви (0)