Янтарна киселина прах 100 g

Здравейте, г-н Николаев!

 Янтарната киселина, наричана още кехлибарена киселина или сукцинат, (все още) не е сред най-популярните спортни добавки, както креатинът и разклоненоверижните аминокиселини, но изглежда, че има почитатели и в тази потребителска категория. Няма публикувани данни от контролирани проучвания върху употребата ѝ в професионалния спорт, или поне в големите академични издания. От проучвания върху мишки (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6727026/)

се знае, че сукцинатът увеличава мускулната издържливост, генната експресия на тежката миозинова верига I (главен протеин в мускулните влакна), увеличава активността на аеробните ензими (катализиращи производството на клетъчна енергия), кислородната консумация и образуването на митохондрии в мускулните влакна. Янтарната киселина е междинен продукт в цикъла на Кребс, участващ в регулацията на някои биосинтетични процеси, и може да се разглежда като добавка за покачване на мускулна маса – разбира се, в условията на интензивни тренировки от подходящ вид.

Установен е и рецептор, чрез който сукцинатът засилва окислителното фосфорилиране и генерирането на енергия в мускулите – SUCNR1, или сукцинатен рецептор 1 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8795363/ , което показва, че има научна обосновка на приема на янтарна киселина в спорта – както за покачване на мускулната маса, така и за увеличаване на съотношението на чистата мускулна маса към общата скелетна маса на организма, т.е. за намаляване дела на резервните мазнини в това съотношение.

 Засега няма утвърдени дозови режими на янтарната киселина в спорта, въпреки че е възможно някои спезиалисти по спортно хранене и медицина да имат ценни практически наблюдения, неописани в литературата. Обикновено за възрастни се приема два пъти дневно по 1000 мг за срок от 4-8 седмици, примерно когато се включва в диета за отслабване или укрепване на мускулната маса. За прилагането на янтарната киселина в циклични режими заедно с L-карнитина и BCAA, наистина ще бъде по-добре да се обърнете към специалист по спортно хранене или медицина, понеже във фармацевтичната литература такива дозови режими не се посочват.

Поздрави,

Борис Гинчев

магистър-фармацевт

Здравейте, г-жо Донева!

Янтарната киселина (наричана още кехлибарена киселина или succinic acid) и нейните съединения – сукцинатите, се приемат перорално в дневна доза от 500 до 1000 мг дневно при възрастните. Когато не е в таблетна или капсулна формула, такова количество е по-трудно за отмерване без прецизна везна, но можем да приемем, че една десета до една пета от пълната чаена лъжичка (която е около 5 г) е достатъчно дневно количество за прибавяне към вода, сок, друга напитка или дори чрез поръсване върху салата или друга храна. Янтарната киселина се използва в хранителната индустрия като киселинен регулатор и коригенс на вкуса, като придава кисел и леко стипчив, адстрингентен вкус – близък до този на дренките или трънките. Тя ще се усвои от организма и ще се включи лесно в метаболизма, понеже участва в цикъла на Кребс и организмът е „подготвен“ да я разпознае.

В козметиката, янтарната киселина се включва в серуми, лосиони и кремове като противовъзпалително, антимикробно и регенериращо pH на кожата при акне и други възпалителни състояния, за омекотяване и облекчаване на раздразнена и зачервена кожа, за подобряване на еластичността на кожата, намаляване на излишния серум и запушване на порите. Намалява кожните несъвършенства Обикновено се използва 2% концентрация – 2 грама янтарна киселина се разтварят или смесват с 98 г вода или 70% етилов/салицилов спирт (за третиране с памучен тампон), лосион, крем или друг козметичен продукт на водна основа, т.е. който не е мазен.

 Във вазелин, ланолин и други мазнини, янтарната киселина е трудно разтворима и може да остане на кристалчета – избягвайте този тип комбинации. Ако смесвате янтарна киселина с козметични продукти, опитайте с много малко количество („на върха на ножа“) в една ч.л. от продукта, за да не се развали целият, ако се окаже, че не се смесват добре след разбъркване. Янтарната киселина има водноразтворимост от 5.8%, което показва, че в повечето немазни продукти – течни или полутвърди, може да се включи в 2% концентрация. Киселината е съвместима с продукти, съдържащи витамин А, салицилова киселина, ниацинамид и повечето растителни екстракти.

Преди да третирате кожата с янтарна киселина, проверете поносимостта, като натриете малка част от кожата на предмишницата (под лакътя) с малко количество от веществото. Изчакайте 15-20 минути, като следите за зачервяване – ако то не се появи, може да ползвате киселината за козметични цели.

Янтарната киселина и сукцинатите са нискотоксични – в САЩ например са определени като „безопасни за обща употреба“ (GRAS) в козметиката и медицината; европейската агенция EFSA е на същото мнение.

Противопоказания за вътрешната употреба на янтарната киселина са язвата на стомаха или дванадесетопръстника, хипероксалурията (повишеното количество оксалова киселина в урината; често протича и с поява на камъни в пикочните пътища), гастроентеритът, хемосидерозата, хемолитичната анемия, дивертикулозата, улцерозният колит (въобще – възпалителните чревни заболявания), сърповидноклетъчната анемия и таласемията, а също така и бъбречната недостатъчност. Извън тези състояния, нормалната употреба като добавка към храната е безопасна за голямата част от популацията, с изключение на бременните, при които няма достатъчно надеждна информация.

Поздрави,

Борис Гинчев

магистър-фармацевт