Конопеното масло се добива чрез студено пресоване на сурови семена от растението Cannabis sativa – метод, който запазва всички ценни хранителни вещества и придава на маслото неговия характерен вкус и аромат
Ако сте любопитни да го опитате и искате да усетите невероятните му здравословни свойства, Huile de Chanvre de France е чудесно гурме предложение, идеално за обогатяване на разнообразни ястия – от салати и супи до сосове и маринати. Зад неговото премиум качество застава с репутацията си Maison Guénard - традиция в производството на растителни и ядкови масла от 1824 г., като Huile de Chanvre de France – Студено пресовано конопено масло (Франция) впечатлява със своя лек билков аромат и деликатни тревни нюанси, които носят свежест и изтънченост с всяка капка.
Важно е да се отбележи, че конопеното масло, добито от индустриален коноп, съдържа минимални количества тетрахидроканабинол (THC) – психоактивното вещество, открито в канабиса. Поради това консумацията на конопено масло е безопасна и не предизвиква психоактивни ефекти.
Поради ниската си точка на димене (приблизително 165°C), не се препоръчва за пържене или готвене на високи температури, но е отличен избор за студени ястия и дресинги.
Освен кулинарните си приложения, конопеното масло е ценено и заради своите здравословни ползи, благодарение на богатото си съдържание на мастни киселини (омега-3 и омега-6) и витамини. Редовната му консумация може да подпомогне общото здравословно състояние и да обогати диетата с полезни хранителни вещества.
Уникалните характеристики на Huile de Chanvre de France
Лек, свеж и тревен, с фини билкови нотки, които чудесно допълват както солени, така и сладки ястия.
Нежен и натурален, с ясно изразен билков характер, напомнящ на прясно откъснати треви.
Характерен зеленикав оттенък, дължащ се на хлорофила, който подчертава естествения произход и високото качество на продукта.
Гладка и лека, идеална за смесване в дресинги, маринати или като завършващ щрих към готови ястия
Как да използваме в кухнята
Huile de Chanvre de France вдъхновява за здравословни и вкусни кулинарни изкушения:
- Идеално за овкусяване на зелени салати, рукола или айсберг, съчетано с лимонов сок или балсамов оцет.
- Чудесно за маринати за риба, като треска или сьомга, придавайки им лек билков акцент.
- Отличен избор за сосове на основата на кисело мляко, подходящи за зеленчукови дипове или като гарнитура.
- Перфектно за завършващ щрих върху печени зеленчуци, като тиквички, моркови или аспержи, за да подчертаете техния вкус.
- Подходящо за добавяне към пюрета от картофи или пащърнак, за изтънченост и мекота.
- Чудесно за приготвяне на домашни дресинги и винегрети, които съчетават здравословни мазнини и изтънчен вкус.
Богатство от полезни съставки
Huile de Chanvre de France – Студено пресовано конопено масло (Франция) впечатлява със своята хранителна стойност и богат състав, който го прави изключително полезен за здравословното хранене:
- Омега-3 и омега-6 мастни киселини
Маслото съдържа алфа-линоленова киселина (омега-3) и линолова киселина (омега-6) в идеалното съотношение 3:1. Този баланс подпомага сърдечно-съдовото здраве, мозъчната функция, хормоналния баланс и доброто състояние на кожата.
Витамин Е: мощен антиоксидант, който защитава клетките от стареене, поддържа кожата еластична и укрепва косата и ноктите.
Витамин В6: подобрява метаболизма и подпомага функцията на нервната система.
Витамин А: спомага за доброто зрение и здравето на кожата (в малки количества).
Магнезий: укрепва костите, подпомага мускулната функция и облекчава стреса.
Ключов минерал, който подпомага баланса на течности в организма, регулира кръвното налягане и допринася за нормалната функция на сърцето и мускулите.
Желязо: подпомага производството на хемоглобин и снабдяването на клетките с кислород.
Цинк: укрепва имунната система и подпомага процесите на регенерация на кожата.
Естествените антиоксиданти укрепват имунната система, защитават клетките от оксидативен стрес и предпазват организма от хронични заболявания.
Намаляват нивата на лошия холестерол (LDL) и подпомагат сърдечно-съдовото здраве.
Придава зеленикавия цвят на маслото и има естествени детоксикиращи свойства.
Maison Guénard – символ на традиция и изтънченост
Maison Guénard е емблематичен производител на растителни и ядкови масла във Франция, с повече от два века история (от 1824 година). С производствени мощности в долината на река Шер, компанията продължава да използва традиционни методи за студено пресоване, съчетани с най-съвременни технологии.
Вкусно предложение: Зеленчукови рулца с конопено масло
Необходими продукти:
- 2 тиквички, нарязани на тънки ленти
- 1 червена чушка, нарязана на дълги ивици
- 1 морков, настърган
- 100 г крема сирене
- 1 с.л. студено пресовано конопено масло Huile de Chanvre de France
- Листа пресен босилек
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Намажете тънките ленти от тиквички с конопеното масло Huile de Chanvre de France.
- Смесете крема сиренето с настъргания морков, добавете сол, пипер и още малко от маслото.
- Поставете по една ивица червена чушка и малко от крема върху всяка лента тиквичка.
- Завийте на рулца и фиксирайте с клечки за зъби.
- Подредете рулцата в чиния и полейте с още няколко капки Huile de Chanvre de France.
Тези леки и здравословни рулца са перфектният избор за предястие или лека закуска!
Отзиви (0)