Флер дьо сел Морска сол от Ил дьо Ре 500 g

„Флер дьо Сел“ се считана за един от най-ценните дарове на традиционните френски солници

Образува се естествено на повърхността на солените басейни при подходящи атмосферни условия. Нейните нежни кристали се събират внимателно от повърхността, запазвайки своята естествена структура и деликатен характер.

Произхождаща от солниците на френския остров Ре, тази нерафинирана морска сол носи отличителния почерк на френското атлантическо крайбрежие — фина текстура, чиста морска соленост и елегантно минерално усещане.

Предимства

• Деликатни кристали  с нежна структура, която създава различно усещане върху небцето от стандартната фино смляна сол
• Традиционен френски savoir-faire — събирането на Fleur de Sel е свързано с вековни техники и внимателна работа в солниците
• Нерафиниран продукт, който запазва естествения си произход и характер
• Елегантен морски профил, характеризиращ се с чиста соленост, с деликатни минерални нюанси и продължителен, балансиран финал
• Прецизен кулинарен завършек - най-добре се разкрива, когато се добавя непосредствено преди сервиране или върху вече готовото ястие
• Премиум френски произход — Île de Ré придава на продукта силна идентичност и усещане за място, традиция и автентичност
• 500 g формат, подходящ както за ценители и гурме кухни, така и за професионална гастрономическа употреба

Когато океанският бриз, лятното слънце и вековното майсторство се срещнат в съвършен баланс се ражда една от най-фините кулинарни скъпоценности – „Флер дьо Сел“ (Цвете на солта) от остров Ре. 

Образува се спонтанно на повърхността на солените басейни, преди да потъне и да се превърне в едра сол. Притежава деликатна морска соленост, фини минерални нюанси, нежна кристална текстура, елегантен и чист финал. 

Тя е създадена за финалния момент. Поръсете върху фино нарязано месо, риба и морски дарове, печени зеленчуци, свежи салати, яйца, картофи или дори върху карамел и шоколад, където малките кристали могат да създадат забележителен контраст.

Продукт със защитено географско указание (IGP): Гаранция за чист произход и съхранени вековни традиции от солените блата на остров Ре.