Безвредна алтернатива на бялата захар. Натурално и здравословно!
Природна комбинация от цветя, лечебни растения, плодове и подправки. Основни нейни съставки са: палма аренга, метличина, венчелистчета от лотос, теменужка, листенца от рози, цветове на хибискус, лимон, шафран, ванилия, кардамон, портокалова кора и др. Напитките и десертите, подсладени с нея, впечатляват с много приятен и свеж аромат, със запомнящ се лек карамелен вкус.
Тя е пълноценен заместител на бялата захар. Не съдържа синтетични добавки, оцветители, химикали, пестициди, както и пчелни продукти. Има нисък гликемичен индекс и е нискокалорична.
Флоралната и билкова захар е подходяща за диабетици, вегетарианци и ветани, както и за всички онези, които предпочитат правилното, балансирано и здравословно хранене.
Здравословни ползи от употребата на флоралната билкова захар
- Флоралната билкова захар има напълно натурален състав.
- Отличава се с 100% естествена сладост.
- Подходяща е за подслаждане на топли и студени напитки, на всякакви десерти и сладкиши.
- Има нисък гликемичен индекс – (LG = 0,005), т.е. 100 пъти по-нисък от една чаена лъжичка захар.
- Съдържанието ѝ от 70 g се равнява на 140 чаени лъжички обикновена бяла захар.
- Богата е на ценни хранителни вещества: витамини от групата В, минералите калий, магнезий, цинк, желязо.
- Подходяща е за хора с проблемно тегло, метаболитни нарушения, в преддиабетни състояния.
Внимание!
Продуктът притежава силно концентрирана сладост. Препоръчва се умерена консумация. Прекомерната употреба може да причини дискомфорт и да има слабителен ефект.
Състав, полезни свойства
Аренга (лат. Arenga)
Захарната палма (Arenga pinnata) е многогодишно тропическо растение. Принадлежи към сем. Палмови (Arecaceae). Расте в тропическите райони на Южна и Югоизточна Азия. От сладкия сок на съцветията ѝ се добива захар с богат минерален състав, карамелен вкус и златист цвят.
Метличина (лат. Centaurea cyanus)
Синята метличина е красиво и нежно полско цвете от сем. Сложноцветни (Asteraceae). Притежава благоуханен аромат на мента, карамфил и лимон.
Цветовете ѝ съдържат дъбилни вещества, витамин С, каротин, флавоноиди, сапонини, захар. Имат противовъзпалителни и дезинфекциращи свойства.
Лотос (лат. Nelúmbo)
Водно многогодишно растение, единствен представител на сем. Лотосови (Nelumbonaceae). Цветовете му са бели или розови. Корените му съдържат витамини от групата В, магнезий, калий, калций и фосфор. Цветовете му са богати на флавоноиди и мощни антиоксиданти.
Шафран
Подправка, особено ценена в страните от Близкия Изток, Южна Европа и Средна Азия. Добива се от цветовете на шафрановия минзухар (Crocus sativus), принадлежащ към сем. Перуникови (Iridaceae). В състава на растението се съдържат ценни витамини и минерали, етерични масла.
Хибискус (лат. Hibiscus)
Голям род от тропически растения (около 200 вида), принадлежащи към сем. Слезови (Malvaceae). Притежава противовъзпалителни свойства. Подобрява храносмилането. Има слабителен ефект и помага при запек. Подпомага функциите на нервната система. Действа успокоително и релаксиращо. Облекчава главоболието.
Отзиви (0)