Био паста от пресовани тамаринди за експериментатори в кухнята, които държат на здравословното хранене
Био пастата от тамаринд е чудесно решение за приготвяне на сосове, напитки и добавяне в ястия, тъй като им придава приятен сладко-кисел вкус. Ценителите на добрата кухня препоръчват месата и рибата приготвени на скара да се намажат с паста от тамаринд преди печене. В състава й липсват глутен, лактоза и алергени, което я прави подходяща за вегетарианци и вегани. Био пастата на Cosmoveda е приготвена от пресовани плодове на тамаринд, на които са отстранени шушулките и семената.
Тамариндът е тропическо дърво или храст с множество имена. Едно от най-популярните е „индийска фурма”. Характерното за него е, че е вечнозелено и достига до 18 метра височина. Плодовете му са богати на антиоксиданти, витамините С, Е и В, минералите желязо, калций, фосфор, манган, както и фибри, което ги прави предпочитани сред месното население на Индия и Тайланд.
Според Аюрведа плодовете на тамаринд имат многобройни ползи за организма. Спомагат за намаляване на възпалението, стимулиране на имунната система и подобряване на храносмилането. Смята се, че съдържанието на витамин В в плодовете допринася за оптималното състояние на нервната система.
Екстрактът от тамаринд:
- Допринася за подобряване на храносмилането и облекчаване на запека.
- Подпомага нормализирането на холестерола.
- Оказва положително влияние върху сърдечно-съдовата система.
- Спомага за повишаването на имунитета.
- Насърчава отслабването и повишава енергията.
- Благоприятства за оптималното състояние на нервната система.
Био пастата от тамаринд Cosmoveda не само има уникален вкус и е здравословна съставка към сосове и маринати, но и оказва благоприятно влияние върху целия организъм с многобройните си положителни ефекти върху здравето.
Отзиви (0)