Шоколадови пръчици от черен шоколад, С 97% по-ниско съдържание на захар 200 g

С шоколадовите пръчици кулинарните ви изкушения ще получат ефектна украса. Така за семейния ви празник ще изненадате гостите си с истински шедьоври на сладкарското си изкуство

Те могат просто да бъдат поръсени върху повърхността на готовите изделия. Но с тях също така можете да изписвате имена или послания, да оформяте фигури.

Шоколадовите пръчици придават на домашните десерти завършен естетичен вид, без да променят по някакъв начин техния аромат или вкусови качества. Те са последният щрих в аранжирането им, преди да бъдат поднесени на трапезата. Отличават се с наситен шоколадов вкус, леко горчив, което е характерно за черния шоколад, елегантен блясък и неотразима красота.

Белгийският производител на шоколадовите пръчици Hagelslag Puur – Damhert Nutrtition, традиционно предлага богат асортимент от висококачествени здравословни хранителни продукти с намалено съдържание на въглехидрати и захар, какъвто представляват и шоколадовите пръчици.

Състав

В състава на шоколадовите пръчици от черен шоколад са включени: обезмаслено какао на прах, какаово масло, малтитол като подсладител, инулин, лецитин от рапица като емулгатор, шеллак/арабска гума – глазиращ агент, ванилия за аромат.

С какво е полезен черният шоколад?

• Намалява риска от сърдечна недостатъчност, инфаркт, инсулт.

• Спомага за нормализиране работата на стомашно-чревния тракт.

• Има силно антиоксидантно действие.

• Стимулира мозъчните функции, подобрява паметта и концентрацията.

• Зарежда с енергия, тонизира, повишава работоспособността.

• Подобрява настроението, намалява тревожността, облекчава депресивните състояния.

• Забавя развитието на раковите клетки.

Горчивият вкус на черния шоколад се дължи на високото съдържание на какао в него – не по-малко от 70%. В състава му са включени още: витамините А, Е, D, от групата В; минерали: магнезий, йод, цинк, калий, калций, желязо, фосфор, натрий; алкалоидът теобромин; флавоноиди, полифеноли.

Малтитол

Подсладител от натурален произход. Добива се от картофено или царевично нишесте. Напълно здравословен и пълноценен заместител на захарта. Има нисък гликемичен индекс и е два пъти по-малко калоричен от нея.

Инулин

Веществото има естествен произход. Обикновено се среща в растения, богати на фибри. Най-популярното измежду тях е цикорията.

Полезни свойства на инулина

• Подобрява здравето на стомашно-чревния тракт и чревната подвижност.

• Подпомага усвояването на хранителните вещества, като калций, витамин D.

• Действа благотворно върху липидния и въглехидратния метаболизъм.

• Притежава пребиотични свойства и помага за освобождаването на организма от токсични за него вещества.

• Регулира стойностите на кръвната захар.

• Понижава нивата на холестерола.

• Повишава естествените защитни сили на организма.

Ванилия

Ванилията е често използвана подправка при приготвянето на домашни десерти. Подпомага производството на серотонин. Намалява нервното напрежение, подобрява настроението. Ароматът ѝ действа успокояващо и релаксиращо.