Органичният малинов сироп, съдържащ 50% чист сок, подсладен с тръстикова захар, е отличен продукт, подходящ като превантивна мярка срещу настинки
Той е с изключителен вкус и аромат – чудесна добавка към чай, палачинки и други десерти. Благодарение на множеството си полезни свойства, малините се използват за подпомагане лечението на различни заболявания. Сладките плодове са богати на органични киселини (най-вече лимонена, ябълчена, салицилова и елагова), пектини, захари и летливи ароматни съединения. Малините съдържат много витамини (включително C, E, B1, B2 и B6) и минерали (калий, желязо, магнезий и калций). Малиновият сироп има антипиретични, потогонни и антиоксидантни свойства. Помага при вирусни инфекции и подобрява настроението. Включването му към диетата балансира кръвното налягане, нормализира нивата на липидите, укрепва артериалните стени, предотвратява усложнения от диабет и ускорява възстановяване от травматично мозъчно увреждане.
Основни компоненти в малините с висока биологична активност
Антоцианини: пигменти с вазопротективни и противовъзпалителни ефекти.
Елагова киселина: един от малкото естествени антиоксиданти с доказани противотуморни свойства.
Салицилати: прекурсори на аспирина с лек аналгетичен и антипиретичен ефект.
Кверцетин и рутин: флавоноиди, които намаляват пропускливостта на капилярите и стабилизират клетките, участващи в алергични реакции.
Манган: представлява 35% от количеството на всички минерали в малините. Участва в синтеза на антиоксидантни ензими (по-специално супероксид дисмутаза).
Полезно действие на малиновия сироп за общото благосъстояние
Високите концентрации на витамин C и органични киселини спомагат за активиране на имунната система. Намалява податливостта към сезонни инфекции. Тъй като салициловата киселина, която съдържа, стимулира потните жлези, сиропът има потогонен и антипиретичен ефект.
Антоцианините, кверцетинът и салицилатите помагат при хронично възпаление, включително на ставите, лигавиците и кожата. Това свойство обяснява традиционната му употреба при настинки и болки.
Флавоноидите укрепват капилярните стени, намаляват съдовата пропускливост и подобряват микроциркулацията. Манганът и калият подпомагат допълнително сърдечната функция.
Комбинацията от магнезий, фолат и антиоксиданти насърчава добрия сън и устойчивостта на стрес.
Малините потискат растежа на чревните бактерии и поддържат баланса на микробиотата. Проявяват спазмолитичен ефект – отпускат гладката мускулатура и облекчават коремни болки.
Аскорбиновата и елаговата киселини, както и антоцианините, предпазват клетките от оксидативен стрес, подмладяват кожата, подобряват нейния тонус и намаляват чувствителността към UV лъчи.
Сиропът от малини е натурален продукт, съдържащ лесно смилаеми въглехидрати. Действа благоприятно по време на физическа активност.
Отзиви (0)