Средноверижни триглицериди на прах – Чист кокос 330 g

MCT е съкращението за средноверижни триглицериди (средноверижни мастни киселини). MCT мастните киселини се превръщат в енергия в тялото. Дълговерижните мастни киселини, от които тялото също се нуждае, се превръщат в енергия по-бавно от MCT мастните киселини. За производството на MCT масло се използва най-богатият източник на MCT мастни киселини - кокосовото масло.

MCT на прах се произвежда от MCT масло чрез процес, наречен сушене чрез разпръскване. Предимството на MCT на прах е, че лесно се смесва със смутита (като им придава кремообразен вид), с топли напитки и различни печива. Има леко сладникав млечен вкус и е идеална алтернатива на млякото в кафето.

За разлика от дълговерижните мастни киселини, които преминават през лимфната система, преди да бъдат абсорбирани, средноверижните мастни киселини (MCT мазнини) се абсорбират директно в кръвта. Това става в стомаха и през порталната вена веднага навлизат в черния дроб, където бързо се изгарят и се превръщат в енергийни източници - кетони. Тези малки молекули служат като допълнителен източник на енергия по време на гладуване, кето диета или продължителна физическа активност, като защитават клетките от оксидативен стрес и имат положителен ефект върху паметта. За разлика от други видове мастни киселини, МСТ не изискват наличието на карнитин, за да бъдат изгорени. Поради бързото изгаряне след усвояване, те всъщност не се съхраняват в резерв. Следователно MCT мазнините са по-лесно достъпни като хранителни вещества, отколкото дълговерижните мастни киселини и тяхната енергия може да се използва по-бързо от тялото.

• Загубата на тегло и/или контролът на теглото при продължителна употреба на MCT е възможна поради увеличаване чувството на ситост. В сравнение с обикновените мазнини, MCT са по-малко калорични, но бързо осигуряват енергия, сравнима с тази, която се освобождава след консумация на бързи въглехидрати;

• MCT се препоръчва на хора, които имат проблеми с храносмилането на конвенционалните мазнини и се използват при лечението на компулсивно преяждане;

• MCT е не само източник на бърза, но и на дългосрочна енергия, подобряваща цялостната издръжливост при спортистите.