Сминдухът е ароматно растение от семейство Бобови, разпространено в Азия и Африка
Известен е и под други имена - шамбала, чаман, гъбена билка. Използва се като подправка в кулинарията, но е и популярно лечебно растение. В древните писания сминдухът е наричан лекарство за четиридесет болести. Редица съвременни изследвания доказват неговите антиоксидантни, хипогликемични, хиполипидемични, антидиабетни, хепатопротективни, антиулцерогенни, хипотироидни, седативни, невропротективни и други лечебни свойства. Употребата на семена от сминдух при метаболитни нарушения, затлъстяване, захарен диабет и метаболитен синдром е обещаваща.
Кои са активните вещества на семената от сминдух
Съставът на сминдуха е богат на антиоксидантни съединения и елементи, които осигуряват противовъзпалително действие. Съдържа желязо, фосфор, натрий, мед, цинк, селен, магнезий и калий с благотворно действие върху човешкото здраве. В състава му се намира алкалоидът тригонелин, способен да предотврати дегенерацията на нервните клетки. Полезните свойства на сминдуха се дължат и на фитоестрогените, които са абсолютно незаменими за корекция на ендокринните заболявания при жените. Химичният състав на сминдуха е богат на никотинова киселина, етерични и мастни масла, дъбилни вещества, витамините А, С, В1, В2 и В9, лецитин и много други елементи. Семената му съдържат практически всички аминокиселини, от които се нуждае човешкото тяло, включително лизин и L-триптофан. Големите количества галактоманан в сминдуха потискат апетита и намаляват гликемичния индекс на консумираните храни.
С какво сминдухът допринася за човешкото здраве
Има положителен ефект върху работата на нервната система, подобрява настроението и емоционалното състояние, запазва паметта и вниманието;
Подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система;
Нормализира мастната обмяна;
Осигурява профилактика и защита срещу ставни заболявания;
Предотвратява развитието на диабет;
Повишава имунитета;
Облекчава някои проблеми на пикочно-половата система и бъбреците;
Намалява симптомите на заболявания на стомашно-чревния тракт;
Засилва регенеративните способности на органите;
Насища клетките с кислород и нормализират водния баланс;
Има антиоксидантно действие и подобрява сърдечната дейност;
Почиства от токсини и замърсявания, извежда тежките метали и стабилизира работата на клетките;
Има добро влияние върху кожата, ноктите и косата;
Подобрява метаболизма;
Увеличава лактацията при кърмачките;
Успокоява простудна кашлица и намалява възпалителни отоци при настинка;
Използва се като тонизиращо средство при обща слабост.
Отзиви (0)