Био ксилитол е натурален подсладител, който се извлича от кората на бреза. Не уврежда зъбите и не натоварва организма. Препоръчва се като заместител на традиционната захар в кулинарията и в подслаждането на напитки. Xilitol, Bio на испанския производител Myconatur не съдържа глутен и е подходящ за вегани.
Какво представлява ксилитолът
Ксилитолът е естествен подсладител, който в хранително-вкусовата промишленост се използва в производството на нискокалорични продукти и такива без съдържание на захар. Благодарение на него се придава сладост на редица здравословни десерти, които могат да бъдат консумирани дори от хора, имащи проблеми с кръвната захар и щитовидната жлеза. Ксилитолът се среща още в състава на колбаси, популярни сосове за сандвичи, сладка и мармалади, дъвки.
Защо да използваме Био ксилитол като заместител на захарта
Био ксилитол има нисък гликемичен индекс и не повишава нивото на глюкоза в кръвта. Подсладителят има с цели 40% по-малко калории от бялата захар, което го прави подходящ при нискокалорични хранителни режими. Не оказва вредни последици за организма, както бялата захар, която увеличава кръвната захар, създава предпоставки за отключване на диабет, трупа мазнини в тялото, води до затлъстяване и условия за сърдечно-съдови заболявания.
Здравословни ползи
- Не повишава нивото на глюкоза в кръвта
- Работи активно срещу стафилококовите бактерии
- Намалява количеството стрептококови бактерии
- Уплътнява костната тъкан и възстановява минералния баланс
- Служи като профилактика срещу остеопороза
- Намалява рисковете от поява на алергии, астма, хрема
Био ксилитол – ефект върху зъбите
Сладкото е най-големият враг на зъбите – благодарение на него те се развалят и по-рано във времето се налага подмяната им. Ксилитолът обаче не само, че не е вреден за зъбите, а ги защитава от появата на кариеси и недостиг на минерали. Подпомага възстановяването на пукнатини, причинени от стари кариеси, чисти зъбите от плаката и усилва защитава за емайла. За разлика от някои захари, той не предизвиква ферментация и не помага за размножаването на бактериите в устната кухина.
Отзиви (0)