Ягодово дърво, арбутус, кумарка – това са наименованията, с които е познат в България екзотичният вечнозелен храст Arbutus unedo, който с годините придобива формата на дърво от семейство Ericaceae. Рядко срещан е у нас и няма традиции за отглеждането му. Заради символичния си трикольор: зелено, бяло и червено, растението е известно и като италианско дърво. Полученият от ягодовото дърво мед, е сладко-горчив на вкус и се счита за деликатес.
Произход, разпространение и описание. Arbutus unedo е широко разпространен в Средиземноморието, като се адаптира чак до югозападните брегове на Ирландия. На територията на България се среща из Странджа планина. Цветовете му са бели или бледо-розови, с камбановидна форма и диаметър от 4-6 мм. Атракция представляват ярко оранжевите плодове с големина около 2-3 см, които приличат на ягодки – от там идва и народното наименование на растението – ягодово дърво.
ОТЛИЧИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ НА МЕДА ОТ ЯГОДОВО ДЪРВО
- Има необичаен вкус, съчетаващ сладост и горчивина.
- Богат на антиоксиданти и съставки с мощно антибактериално действие.
- Мощен имуностимулатор.
- Полезните му свойства до голяма степен се дължат на танините в състава му - полифенолни вещества, действащи като дезинфектант на пикочните пътища.
- Друга негова съставка – арбутин, е полезна срещу възпаление, цистит и други уроинфекции.
- Съдържанието на кумарин в меда от ягодово дърво, го прави подходящ за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци.
- Използва се като диуретик, антисептик и антиастматично средство; подпомага профилактиката и терапията на бронхиални инфекции; особено полезен за здравето на пикочните пътища; действа като тоник за кръвта, подобряващ кръвообращението.
- Безопасен за диабетици – не повишава нивата на глюкоза в кръвта. Все пак, ако имате захарен диабет, се препоръчва да се консултирате с лекаря си преди консумация!
- Може да бъде здравословна алтернатива на изкуствените подсладители.
Био мед от ягодово дърво от Пелопонес, Гърция
Ето и една възможност да се уверите в невероятните здравословни ползи, които медът от ягодово дърво осигурява: Koumaria Honey Axion Esti BIO – Био мед от ягодово дърво от района на Леонидио в областта Пелопонес! Този изцяло био продукт идва от едни от най-красивите растения на гръцката земя, вкусът му е горчиво-сладък, цветът е кафяв, а кристализацията му настъпва бързо. Богат на витамини, минерали, микроелементи, фитосъединения, антиоксиданти и други активни съставки, този екзотичен мед има редица ценни свойства.
За какво е полезен?
- Мощно общоукрепващо средство – предпазва от настинка и грип, ускорява възстановяването при респираторни заболявания, има силно оздравяващо действие.
- Потиска натрупването на слуз в бронхите.
- Облекчава кашлицата, действа като защитен филм върху гърлото.
- Има имуномодулиращ ефект и намалява симптомите на алергия.
- Благоприятства нормалното състояние на пикочните пътища.
- Допринася за контрола върху холестероловите нива и ускорява метаболизма.
- Има антибактериални и противогъбични свойства, източник е на водороден прекис, оказващ антисептично действие.
- Твърди се, че спомага за понижаване серумната глюкоза на гладно и стабилизира инсулина.
- Стимулира производството на серотонин и мелатонин – подобрява настроението и подпомага съня.
Отзиви (0)