Bio Pai mu tan се използва в китайската медицина като заместител на лекарства за физически и психологически заболявания. Древните китайци са вярвали, че този чай има специални свойства, които другите не притежават.
Разликата между белия и другите видове чай е, че белият чай съдържа много малко кофеин. Поради това той няма възбуждащ ефект върху нервната система, а напротив. Белият чай упражнява успокояващо действие върху тялото.
Bio Pai mu tan се отличава със следните ползи за здравето:
- Белият чай съдържа витамини, антиоксиданти и вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкия организъм.
- Напитката съдържа полезни вещества, които предотвратяват вредата от свободните радикали.
- Ползите от белия чай за бременни жени също са много големи - напитката е богата на вещества с полезни свойства за плода.
- Може да спомогне за отслабване.
- Чаят допринася за подобряване външния вид на кожата.
- Спомага за укрепване на емайла и корена на зъбите и може да предотврати вредата от кариес.
- Редовната консумация на бял чай помага за нормализиране на артериалното налягането и сърдечната дейност.
- Предотвратяватява образуването на кръвни съсиреци и понижава нивата на холестерол.
Суровините, използвани за приготвянето на Bio Pai mu tan и методите за обработка позволяват да се запазят всички полезни свойства на белия чай.
Химичният състав на Bio Pai mu tan включва:
- витамин К, С, D и витамини от група В;
- аминокиселини;
- танин;
- етерични масла;
- калий, калций, магнезий и много други полезни елементи.
За приготвянето сорт Пай Му Тан се използват пъпките на чаените храсти и 2 горни листа, като е важно те да са с еднакъв размер. Дървото, от което се извършва жътвата, се нарича Da Bai Cha. Листата се берат само от първата реколта. В този случай се използват само най-младите, нераздути листа. Полезните свойства на чаените листа са изумителни, особено способността им да неутрализират вредата от свободните радикали.
Калоричното съдържание на белия чай е много ниско, около 3-4 kcal на 100 g напитка.
Отзиви (0)