Чоко чай е вкусна шоколадова напитка с полезните качества, пикантния вкус и наситения аромат на билки и подправки. Инфузията съдържа екстракти от какаови черупки, женско биле, печена цикория, джинджифил, канела, кардамон, карамфил и черен пипер.
Характеристики на съставките на Чоко чай:
Какаото (Theobroma cacao) се използва основно за производство на шоколад. Преди или след изпичане, какаовите зърна се почистват от черупките. Какаовите черупки имат подобен химичен състав на зърната: влакна, антиоксиданти, полифеноли, ароматни съединения, захари, липиди, естествени оцветители, масла, алкалоиди. След смилане на прах, черупките се използват като пълнител в сладкарските изделия и като добавки в храни и напитки.
Ползите от цикорията (Cichorium Intybus) се крият в кореновата й част, която съдържа до 75% инулин .Това е естествен полизахарид, който е подходящ за диетично хранене. Инулинът се усвоява лесно и се превръща в мощен пребиотик. При редовна консумация, цикорията повишава защитните сили на организма срещу вредните бактерии и вируси.
Женското биле (Glycyrrhiza glabra) е богат източник на тритерпеноиди, сапонини, изофлавони, полизахариди и флавоноиди. Проявява противовъзпалително, антивирусно и антибактериално действие. Използва се при заболявания на дихателните пътища. Женското биле е антиоксидант и диуретик с адаптогенно и имуномодулиращо действие. Успокоява стомашната лигавица, действа благотворно при синдром на раздразненото дебело черво понижава нивата на холестерола и стимулира работата на панкреаса.
Активните вещества на джинджифила (Zingiber officinale) са етерично масло, калций, магнезий, желязо, манган, фосфор, калий, натрий, цинк и фенолови съединения. Джинджифилът е със силно противовъзпалително и антисептично действие. Използва се при простудни и вирусни заболявания. Oблекчава болки в гърлото, гадене, повръщане. Подобрява кръвообращението и стимулира сърдечната дейност.
Подправката кардамон (Elettaria cardamomum) е богата на цинк, калций, магнезий, фосфор, натрий, витамини А и В. Кардамонът успокоява нервната система, премахва депресивните настроения и повишава активността на ума. Подобрява имунитета и служи за профилактика срещу грип и микробни инфекции. Облекчава пресипнал глас и сухота в гърлото. Хармонизира работата на храносмилателната система и чисти организма от токсини и шлаки. Ускорява метаболизма.
Черният пипер (Piper nigrum) съдържа витамин С и действа като естествен антибиотик. Помага при стомашни заболявания, бактериални инфекции, кашлица, болки в гърлото и други респираторни заболявания. Основната му съставка е пиперин. Помага в усвояването на протеини и желязо от храната.
Канелата (Cinnamomum) съдържа витамини от група В, витамините С, А, РР, танини, етерични масла и фибри. Използва се като антисептично, антимикробно и противопаразитно средство, както и в борбата срещу гъбични заболявания и за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт. Канелата е ефективна като стягащо средство. Допринася за отстраняването на ненужната течност от тялото.
Карамфиловите пъпки (Syzygium aromaticum) се отличават с голямо количество витамини А, Е, С, К, група В, както и минерали: магнезий, калий, натрий, цинк, мед, желязо, етерични масла, диетични фибри, гликозиди, слуз, мазнини и танини. Подправката е с бактерицидни свойства. Бори се с гъбички и вируси, премахва токсините и нормализира работата на нервната система. Има изразен аналгетичен и спазмолитичен ефект. Витамин С в карамфила помага за повишаване на имунитета и укрепва стените на кръвоносните съдове и хрущялите. Витамин К подобрява функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците. Витамин B6 подобрява паметта и контролира нивата на кръвната захар.
Отзиви (0)