Еритритол Batom® е подсладител от групата на полиолите с изчистен състав от 100% еритритол. Притежава фина кристална текстура и деликатен сладък вкус
Разфасовката от 1 kg на полския бранд Batom® е особено удобна и практична за редовна употреба – за домашна кухня, печене, приготвяне на десерти и напитки, както и за любители на експерименталната и съвременна кухня.
Със сладост приблизително 75% от тази на захарта, еритритолът позволява лесно определяне на необходимото количество и удобно адаптиране на рецептите според предпочитанията.
Основни предимства
- Осигурява сладък вкус с минимален принос към съдържанието на захари
- Подходящ за заместване на захарта в разнообразни рецепти
- Практичен начин за намаляване на захарта в ежедневното хранене
- Подходящ за напитки, десерти и домашно приготвени рецепти
- Ефективен за употреба при печене и кулинарна обработка
- Лесен за дозиране и включване в различни рецепти
- Подходящ за разнообразни кулинарни приложения
- Предлага алтернатива на захарта за хора, които желаят да намалят употребата ѝ
- Позволява запазване на сладкия вкус при заместване на захарта
- Лесно се вписва в разнообразни хранителни предпочитания и кулинарни навици
Еритритолът е практична алтернатива на захарта, която позволява да се постигне сладък вкус без добавяне на захар. Когато се използва като заместител на захарта в храни и напитки, той може да допринесе за по-ниско покачване на кръвната глюкоза след консумация в сравнение със захаросъдържащи храни и напитки.
Еритритолът предлага възможност за хора, които желаят да ограничат захарта в ежедневното си хранене, без да се отказват от сладкия вкус.
Еритритол Batom® се вписва естествено както в ежедневната кухня, така и в по-изискани кулинарни проекти. Подходящ е:
- За напитки – кафе, чай, домашни лимонади, студени напитки и плодови комбинации.
- За десерти – кремове, мусове, чийзкейк, плодови десерти, домашен сладолед и замразени изделия.
- За печива – бисквити, сладкиши, кексове и други рецепти, при които сладостта е част от основния вкусов баланс.
- За плодови приготовления – компоти, плодови сосове, домашни конфитюри.
- За гурме кухня – при балансиране на кисели, плодови и какаови вкусове, когато се търси контролирана сладост без доминиращ захарен профил.
Еритритолът може да намери място в различни режими на хранене, когато се използва като заместител на захарта Продуктът е без съставки от животински произход. При замяна на захарта, количеството може да бъде адаптирано според конкретната рецепта и желания вкусов резултат.
Отзиви (0)