Ghee aus Heumilch g.t.S. bio Ayurveda...

Ghee aus Heumilch g.t.S. bio Ayurveda Био масло от гхи 170 g

Висококачествено масло за готвене. Здравословна алтернатива на олиото. 

020189 (10467) amla
11,87 лв.
С вкл. данък

С покупката на този продукт, можете да спечелите 11 точка точки, които могат да бъдат осребрени във ваучер на стойност 0,55 лв.. Точките ще бъдат активирани автоматично и ще могат да се ползват при следващи поръчки. *Важи само за регистрирани потребители.

Златисто на цвят, с превъзходен вкус на ядки – гхи е незаменима част от аюрведичната кухня и висококачествена алтернатива на обикновеното краве масло и на различните растителни и животински мазнини. Идеално е за печене, задушаване, запържване, варене и за други кулинарни практики, както и за приготвяне на грита с мастноразтворими природни лекарства.  

 

Описание и основни свойства на гхи

Гхи е вид пречистено масло, чието добиване е започнало преди хилядолетия в земите по поречието на река Ганг. Широко разпространено е на Индийския субконтинент, в Близкия Изток и в Египет, а през последните години се радва на огромна популярност сред почитателите на здравословния начин на живот по цял свят.

Процесът на получаване на гхи започва с избиването на краве масло от качествена сметана. Получената мазнина се кипва и се оставя да къкри на слаб огън докато не изври всичката съдържаща се в него вода. Междувременно остатъците от мляко, които обикновено излизат на повърхността, се събират с решетъчна лъжица и също се изхвърлят. Интересен е фактът, че подобна обработка на кравето масло е популярна в много краища на България и се прилага за удължаване на срока на съхранението му.  Полученият продукт е известен под названието „препържено масло“.

Трябва да се отбележи, че произходът на млякото, от което се добива гхи е от изключително значение, тъй като храната, приета от животните е определящ фактор за вида и съотношението на основните му съставки в него. Млякото от пасищни животни е значително по-богато на омега 3 мастни киселини, а в това от хранените с фуражи крави преобладават омега 6. Нарушаването на баланса в полза на последните създава риск от редица заболявания на различни системи на тялото.

 

Предимства на гхи от пасищно мляко на Amla

  • Два пъти по-високо съдържание на омега 3 мастни киселини и конюгирани линолови киселини (CLA) от обикновеното краве масло;
  • Добито от висококачествено мляко от крави, хранени с трева, билки и сено;
  • Аюрведичен производствен процес на добиване от прясно пасищно краве масло;
  • Ръчно произведено в малка австрийска мандра;
  • Сатвично качество.

 

Ползи от използването на гхи

  • Осигурява на тялото витамини, антиоксиданти и полезни мазнини – Гхи се отличава с високо съдържание на витамин Е, за който е установено, че притежава мощни антиоксидантни свойства и може да допринесе за значително понижаване на риска от онкологични заболявания, артрити и катаракта. Продуктът е добър източник също така на витамините А, С, D и K. Полезните мастни киселини в състава на гхи от своя страна играят важна роля не само за регулиране на метаболитните процеси в организма, но и за повишаване на бионаличността на редица полезни хранителни вещества.
  • Много подходящо е за кулинарна употреба – Също като кравето масло, от което се добива, гхи е богато на наситени мазнини, които издържат на обработка при високи температури, без да променят качествата си. Установено е, че при загряването то отделя значително по-малки количества акриламид от растителните мазнини. Освен това гхи има много висока точка на димене - 250°С, което го прави много по-подходящо за пържене от кравето масло, чиито показател е 175°С.


Благодарение на полезните вещества в състава си гхи поддържа здравето на сърдечно-съдовата система и очите, подпомага отслабването, противодейства на някои възпалителни процеси и предоставя здравословна алтернатива на използването на краве масло в кулинарията.  

Хранителни стойности:В 100 g.:
Калории

880 kcal

Мазнини

> 99.5 g

от които наситени

65 g

Въглехидрати< 0.5 g
от които захари< 0.5 g
Белтъчини< 0.5 g
Сол

0.1 g



Състав: Пречистено краве масло Гхи*,

 Съдържа: Лактоза.

*Съставки от биологично производство.

Не съдържа: Глутен, пшеница, соя, царевица, изкуствени оцветители, аромати, консерванти.

Хранителен продукт, 170 g.   


Дозировка и приложение

Приложение: Гхи (пречистено масло) е незаменима част от аюрведичната кухня и е висококачествена алтернатива на олиото. То е идеално за пържене, печене, задушаване и готвене на пара.

Съхранение: На хладно и сухо място, далеч от директна слънчева светлина!

Годност и партида: Маркирани на опаковката.  

Производител

Производител: AMLA Natur Vertriebs GmbH, Германия

Страна на произход: Австрия /Индия

Вносител: Холиста Експрес ЕООД  гр. София, кв. Полигона, бл.43

www.revita.bg; www.ayurveda-marketplace.com 

Тел.: 0700 12498  

Потребители, които купиха този продукт, купиха също:

Въпроси и отговори (0)

Няма задавани въпроси до момента за този продукт


Въпросът Ви е получен. Нашите специалисти ще отговорят на запитването Ви във възможно най-кратки срокове.
Попитай специалист
Captcha
Продуктът беше успешно добавен в любими.

Този сайт използва бисквитки/cookies за да ви гарантира по-плавно и бързо сърфиране. С натискане на бутона "Съгласен съм" вие се съгласявате с използването на бисквитки.