Освен че придава вкус на вашите гозби, подпомага правилното развитие и функциониране на всички органи и системи в тялото.
Какви са предимствата на хималайската сол пред другите видове сол
- Естествена, непреработена!
Готварската сол е рафинирана (преработена). От нея са отнети всички полезни вещества. Хималайската сол, от друга страна, не се обработва допълнително. Тя се изсушава естествено на слънце и по този начин запазва всичките си полезни свойства.
Осигурява всички необходими вещества за правилното функциониране на организма и помага при много здравословни проблеми. За готварската сол би могло да се каже точно обратното. Тя е лишена от минерали, съдържа единствено натриев хлорид (между 97,5 и 99,9%) и противослепващи агенти, които пречат на натриевия хлорид са се разтвори и водят до натрупването му в органите.
Хималайската сол е по-добра алтернатива дори от морската сол, въпреки че и двата вида сол се получават по естествен начин. Морската сол обаче се добива от вече замърсените в 21-ви век морета и океани, което поставя под въпрос нейната чистота.
Състав
В хималайската сол се съдържат над 90 химични елемента, всеки един от които естествено се среща и в човешкото тяло. Розовият ѝ цвят е индикация за високото съдържание на минерали и най-вече желязо. Тя е богат източник и на калций, фосфор, магнезий, калий, цинк, хром, натрий, кобалт, селен, бром, мед, манган, флуорид, серни съединения и още много минерали, които са под естествена форма и лесно се усвояват от организма.
Натриевият хлорид представлява между 85 и 87% от състава на хималайската сол, което е значително по-малко от концентрацията му в обикновената готварска сол. Той е много важен за правилното функциониране на всички органи и системи в организма.
Произход
Противно на името си, хималайската сол не идва от Хималаите. Това е каменна сол, която се добива от няколко хълма в Северен Пакистан, на 200-300 км от Хималаите. Там се намират едни от най-богатите и стари залежи на сол в целия свят. Някои учени ги датират отпреди 4 милиарда години. Те дори твърдят, че в хималайската сол се съдържат останки от първичното море, което е съществувало още при възникването на Земята.
Приложение
Хималайската сол е известна като бяло злато или розово злато заради цвета си, който варира от бяло до червеникаво, и заради многобройните си ползи за организма. Освен за профилактика и лечение на различни заболявания, тя има широко приложение и в други сфери. Разбира се, най-често се използва в кулинарията, но все по-разпространена става употребата ѝ и в спа процедури (масажи, солни стаи), в козметологията (като ексфолиант) и в декоративните лампи (като йонизатор на въздуха).
Отзиви (0)