Клодавска каменна сол Едро смляна 600 g

Клодавската каменна сол е 100% натурална, а едросмляната ѝ форма е изключително популярна и предпочитана за мариноване и приготвяне на туршии. Гарантира стабилен процес на ферментация и традиционен, естествен вкус на домашно приготвените консерви

Това е чиста класическа сол, подходяща също за подобряване вкуса на зеленчукови ястия, супи, риба, меса и сосове. Добивана по традиционни методи от дълбините на солната мина Клодава в Полша, тя запазва оригиналната си структура и натурален минерален състав. Не съдържа йод или химически добавки.

Съставът на микроелементите в каменната сол Клодава е подобен на този, който се съдържа в човешките телесни течности. Присъстващите микро- и макроелементи са в естествената им форма и в пропорции, които са полезни за правилното функциониране на тялото. Те не играят енергийно-производствена роля, но допринасят за активността на ензимните и метаболитните процеси. Клодавската сол се усвоява много лесно от човешкото тяло.

Народната медицина отдавна знае, че солта е безценен природен лек

Клодаваската каменна сол е нещо повече от подправка, която подобрява вкуса на ястия и домашно приготвени консерви. Тя е много чист и богат източник на есенциални елементи и микроелементи. Макроелементите включват калций, калий, натрий, магнезий, хлор, сяра и фосфор. Микроелементите са представени от бор, хром, цинк, флуор, йод, кобалт, силиций, мед, молибден, никел, селен, ванадий и желязо. 

Клодавската сол се счита за национално съкровище в Полша

Солните находища в Клодава са останки от вътрешното Чешко море, силно солен воден басейн, обхващащ 600 000 квадратни километра. Малко хора знаят, че солната мина Клодава произвежда розова, бяла и дори по-рядката синя сол. Каменната сол е създадена чрез морско изпарение преди 250 милиона години, без влиянието на цивилизационно замърсяване.

Добива се по традиционни методи на дълбочина 700 метра. Парче солна скала се отчупва с помощта на взривен заряд. След това се транспортира до трошачна инсталация и се смила. По този начин потребителите получават натурален продукт, който не съдържа антислепващи агенти, не е рафиниран, не е претърпял излужване (специализирано пречистване), не е обработен и не е обогатен. Цветът ѝ зависи пряко от отлаганията, т.е. от цвета на солната стена.