Розова хималайска сол Фино смляна 600 g

Хималайската розова сол идва от най-високите планини в света, където преди милиони години е имало солен океан. Това е най-чистата сол, достъпна на Земята и е отлична алтернатива на трапезната сол

За да се запази чистотата ѝ, тази сол се добива ръчно от природни резервати в солните мини Хевра в Пакистан и не съдържа никакви добавки или консерванти, каквито се намират в обикновената готварска сол. Приятният розов цвят на солта се дължи на високите нива на железен оксид в състава ѝ. Нерафинираната розова хималайска сол е фино смляна, което е удобство за прилагането ѝ в ежедневието. Тя има по-мек вкус от трапезната сол и много по-ниско съдържание на натрий. Подходяща е за овкусяване на месни и зеленчукови ястия, за приготвянето на маринати и домашни консерви, а също и за добавяне на нотка пикантност на шоколадови и карамелизирани десерти. 

Евентуални ползи от употребата на хималайска сол

Обикновената готварска сол се състои от натрий и хлорид, заедно с изкуствено добавен йод. Преди да достигне до трапезата, тя е рафинирана и допълнително обработена. За разлика от готварската, хималайската розова сол е холистична. Благодарение на състава си (84 вещества), включващ множество микроелементи, тя може да бъде и полезен хранителен компонент. 

Тази каменна сол може да е полезна за регулирането на водата в организма и за електролитния баланс. Тя е много широко използвана от аюрведичните лечебни практики, свързани с нивата на енергиите, алергични прояви и респираторни проблеми. 

Произход на хималайската сол 

Очарователните розови кристали на хималайската сол имат история, датираща отпреди 200-300 милиона години, когато са били разтворени във водите на древни океани. Тези океани в крайна сметка са пресъхнали, оставяйки след себе си каменната сол като отлагания. Солните находища се намират близо до днешните Хималаи в Пакистан. Благодарение на планинския район, който я е изолирал от химикали и замърсители, солта е запазила естествената си чистота. Твърди се, че хималайската розова сол е била наричана „бяло злато“ от алхимиците, които са разбирали истинската ѝ стойност. Тази сол е известна още като „царска сол“ или „солта на живота“.