Масло от рапица (студено пресовано), БИО 500 ml

Студено пресованото масло от рапичен зародиш с мек вкус е предназначено за широка употреба. Подходящо е за салати, готвене, печене на сладкиши и пържене

Иновативният характер на производството му се изразява във факта, че семената се отстраняват от горчивата си обвивка преди пресоване, а маслото се изстисква единствено от котиледона и зародиша на рапицата. Този процес на производство подобрява сензорните характеристики на маслото: цвят, аромат и вкус. Органичното масло, получено от обелени рапични семена, е златисто на цвят с отличителен, леко ядков вкус. В момента в Полша (страна-производител) няма сравним продукт с толкова добър вкус.

Сертификатът за биологично производство (лого със зелен лист на етикета) е гаранция за най-високо качество и сигурност, че суровината произхожда от биологично земеделие, където не се използват токсични вещества и производственият процес е екологично чист. Благодарение на метода на студено пресоване, съставът на маслото е идентичен с това, което се намира в семето, като не съдържа ерукова киселина. Рапичното масло се характеризира с високо съдържание на есенциални ненаситени мастни киселини които са изключително важни за организма и трябва да се набавят с храната като част от балансирана диета. Поради баланса си от здравословни мазнини, маслото от рапица често се нарича „северен зехтин“.

Полезни свойства на органичното масло от рапичен зародиш 

• Ненаситените есенциални мастни киселини, съдържащи се в маслото, участват в изграждането на клетъчните мембрани и могат да подпомогнат правилното развитие и здравето на целия организъм
• Олеиновата киселина (от групата на мононенаситените омега-9 мастни киселини) помага за намаляване на нивото на триглицеридите и „лошия“ холестерол (LDL).
• Витамин Е, присъстващ в маслото, елиминира излишните свободни радикали, като по този начин подпомага лечението на алергични и автоимунни заболявания (лупус, псориазис и множествена склероза).
• Ненаситените мастни киселини допринасят за поддържането на нормални нива на холестерол в кръвта и имат предполагаем благоприятен ефект върху кръвоносната система.
• Растителните стероли в рапичното масло благоприятстват производството на някои хормони.

Благодарение на свойствата си, маслото от рапичен зародиш е отлично и за външна употреба като самостоятелна козметика или като съставка в кремове, маски и балсами. Омега-9 мастните киселини помагат за предпазване на кожата от загуба на вода и спомагат за забавяне на процеса на стареене.