Тиквата ( Cucurbita pepo L.) е една от най- култивираните култури в света. Заради уникалния си състав, семената ѝ са най- ценената съставка
Маслото от тиквени семки е богат източник на растителни мастни киселини, витамини и минерали, които могат да допринесат за намаляване на липидите в кръвта, за ускоряване на метаболизма и за подобряване на общото здраве. Високото съдържание на каротеноиди, полифенолни съединения, витамин С и малки количества витамин Е, определят високия антиоксидантен потенциал на тиквените семки, който е в състояние да редуцира възпалението, да намали риска от окисляване на тялото и развитието на различни хронични състояния.
Терапевтично приложение на маслото от тиквени семки:
Действа детоксикиращо и прочистващо
Подпомага храносмилателните процеси и проявява хепатопротективен ефект
Улеснява функционирането на отделителната система
Поддържа здравето на простата и пикочните пътища
Регулира нивата на холестерола и подпомага сърдечно-съдовата система
Повишава плодовитостта и сексуалната активност
Укрепва защитните сили на организма
Стимулира клетъчната регенерация
Доставя на организма добра доза ненаситени мастни киселини, включително омега-6 (линолова) и омега-9 (олеинова).
Масло от тиквени семки на полската компания EkaMedica се получава чрез студено пресоване, което запазва отличните му хранителни и здравословни свойства. Характеризира се с високо съдържание на полиненаситени мазнини. В 100g масло има 26,2g олеинова киселина и 52,5g линолова киселина.
Ненаситените мастни киселини са важни за тялото, защото са източник на енергия и притежават способността да понижават кръвното налягане и да стабилизират т.нар. липиден профил (нивата на холестерола и триглицеридите). Консумацията на студено пресовано масло от тиквени семки е добра профилактика срещу атеросклероза, както и за поддържане здравето на сърдечно-съдовата система.
Благодарение на високата конценрация и синергичният ефект на биоактивни компоненти в състава си, тиквените семки проявяват антиоксидантни, антибактериални, противогъбични и други свойства. Включването на масло от тиквени семки към балансиран режим на хранене може да допринесе за модулиране на окисляването на организма и да благоприятства възстановяването на тъканите и клетките.
Маслото от тиквени семки се препоръчва за терапия и профилактика при проблеми с простатата и за поддържане правилното функциониране на отделителната система. Фитостеролите, цинкът и богата на каротеноиди диета осигуряват множество ползи за здравето на простата и мъжката потентност. Облекчават симптомите при нарушения в нормалната работата на жлезата и балансират хормоните.
Маслото е особено полезно и за жени в постменопауза, тъй като тиквата и нейните семена са богати на естествени фитоестрогени. Заедно с фитостеролите могат да повлияят на горещите вълни, главоболието, болки в ставите и други симптоми, характерни за това състояние.
Студено пресованото тиквено масло е особено подходящо за насърчаване на правилна храносмилателна функция. Редовният прием спомага за стабилизиране структурата на епитела на храносмилателния тракт, стимулира чревната перисталтика, улеснява прочистването от тялото на токсични метаболитни продукти и оказва ефективна защита, като дезактивира вредните микроорганизми, които колонизират храносмилателната система.
Отзиви (0)